Un fel de miel mai sănătos pe care toată lumea îl va iubi de prevenire

EATCLEAN BLOGGER

lumea

Stefanie Neal este autorul Food Fix Up, o aplicație de rețetă pentru alimente fără gluten, lactate și rafinate fără zahăr. Urmăriți-o pe Instagram.

Americanii nu mănâncă mult miel, chiar dacă carnea este populară în Europa, Australia și părți din Asia. Și asta este păcat, deoarece, în comparație cu bovinele, creșterea oilor necesită mai puțin teren. De asemenea, este adesea mai ușor (și mai puțin costisitor) să găsești miel hrănit cu iarbă decât carnea de vită în supermarketuri. Acestea sunt toate motivele pentru care mâncărurile cultivate servesc acum miel la cină. Dacă sunteți gata să încercați tendința - sau sunteți o mână veche la miel și pur și simplu aveți nevoie de o rețetă nouă - aceste coaste dulci și sărate vor mulțumi pe toată lumea de la masă, iubitorii de miel și neofiții oi Mâncarea este fuzionată, cu arome din China și Orientul Mijlociu, și se potrivește cel mai bine cu orez, quinoa sau o salată colorată.

Timp de pregatire: 8 ore
Timpul total: 9 ore 20 minute
Servește 2

Coaste
1 lb de coaste de miel, marcate și separate