Un campion; Sfaturi pentru terci perfect Easy Food
Pentru a celebra bunătatea și beneficiile pentru sănătate ale terciului, SuperValu va oferi terci gratuit clienților din toată țara Sâmbătă, 10 februarie și va aduce, de asemenea, peste Lume Porridge Making Campion Ellinor Persson din Suedia pentru a ne împărtăși sfaturile despre cum să faci cel mai perfect castron de terci.
Am vorbit cu Ellinor și ea împărtășește unele dintre descoperirile sale exclusiv cu Easy Food!
Care este secretul tău pentru terciul perfect?
Credeți sau nu, secretul meu pentru terciul perfect în fiecare dimineață este ignorarea măsurătorilor generice și adăugarea acelui mic pas de sare la final. De-a lungul anilor de preparare a terciurilor, am găsit în cele din urmă armonia perfectă între cele trei ingrediente, sare, apă și ovăz. Toată lumea are o preferință diferită în ceea ce privește textura terciului, astfel încât secretul terciului perfect este să știi ce îți place și să-l perfecționezi.
Ce beneficii aduce adăugarea de sare?
Sarea este întotdeauna opțiunea preferată pentru un plus de gust în alimente, iar terciul nu este diferit. Sarea aduce frumos celelalte ingrediente, dar aveți grijă să nu depășiți sezonul. Încercați să găsiți echilibrul perfect și veți obține cel mai bun gust de terci.
Contează ce tip de lichid este utilizat?
Nu, dar nu vă fie teamă să încercați alte lichide decât apa, dacă vă simțiți aventuros. Începeți cu apă pură rece, adăugați suc de portocale sau suc de ananas sau sucul preferat de mic dejun. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și îmi place să îl fac cât mai gustos și hrănitor. Când fierb terciul cu suc în loc de apă, mănânc terciul cu iaurt în loc de lapte.