Uleiul din semințe de in dietetice reduce dimensiunea adipocitelor, nivelurile de proteine-1 ale chimiotratantului monocit adipos și

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Nutriționale Umane, Universitatea din Manitoba, Winnipeg, MB, Canada.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Științe Nutriționale Umane, Universitatea din Manitoba, Winnipeg, MB, Canada.

Abstract

Fundal: Disfuncția adipocitelor se caracterizează printr-o creștere a dimensiunii adipocitelor și modificări ale profilurilor lor adipokine. Se crede că infiltrarea celulelor imune în țesutul adipos contribuie la complicațiile metabolice ale obezității, cu consecințe locale și sistemice pentru starea inflamatorie a obezității individuale. Intervențiile dietetice cu acizi grași omega-3 din surse marine au reușit să reducă inflamația. Scopul acestui studiu a fost de a determina dacă uleiul de semințe de in care conține acidul α-linolenic al acidului gras omega-3 pe bază de plante (ALA) este un modulator eficient al inflamației și disfuncției adipocitelor.

dietetice

Metode: Șobolanii Zucker de sex masculin fa/fa și slabi au fost hrăniți cu o dietă de control (faCTL, lnCTL), iar șobolanii fa/fa au fost hrăniți cu o dietă suplimentată cu ulei de semințe de in bogat în ALA (faFLAX) timp de 8 săptămâni. Țesutul adipos și serul au fost colectate și analizate pentru citokine (IL-6, IL-10, IL-18, IL-2, IFN-γ, TNF-α), haptoglobină, proteine ​​chemoattractante monocite-1 (MCP-1) și adipokine (leptină, adiponectină) niveluri. Splenocitele au fost izolate și a fost măsurată producția de citokine stimulată mitogen ex vivo. Au fost utilizate imagini digitale ale secțiunilor de țesut adipos pentru a cuantifica aria adipocitelor. Infiltrarea macrofagelor și a celulelor T au fost evaluate în țesutul adipos prin imunohistochimie.