Uleiul de cocos Mănâncă mai inteligent SUA
Uleiul de cocos este o alternativă excelentă la alte grăsimi și uleiuri din cămară! Uleiul de cocos are proprietăți pline de nutrienți, inclusiv capacitatea sa de a vă stimula absorbția de vitamine și Omega 3. Uleiul de cocos a fost folosit de secole pentru puterea sa medicinală, a jucat un rol cheie în învățăturile igienice ale medicinei ayurvedice antice! Uleiul de nucă de cocos este plin de proprietăți nutritive care îl fac o alegere excelentă atât pentru sportivi, cât și pentru gătitori.
1. Beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate
1. Uleiul de cocos este plin de acizi grași cu lanț mediu care ajută la scăderea în greutate
Uleiul de cocos este plin de acizi grași cu lanț mediu (MCFA), care sunt grăsimi sănătoase care se găsesc în uleiul de cocos, uleiul de palmier și ghee.
Ce sunt acizii grași cu lanț mediu (MCFA)?
Aceste MCFA sunt cunoscute pentru digestia lor ușoară - în loc de un proces de 26 de pași care urmează să fie digerat, fac doar 3 pași. MCFA-urile intră direct în mitocondrii, fără a lua sistemul de transport al carnitinei, ceea ce înseamnă că grăsimea este trimisă în ficat și este digerată rapid.
Ce acizi grași cu lanț mediu sunt în uleiul de cocos?
Acizii grași cu lanț mediu de top care se găsesc în uleiul de cocos sunt acidul lauric (52%), acidul miristic (19%), acidul palmitic (11%), acidul decanoic (10%) și acidul caprilic (9%).
De ce sunt buni acizii grași cu lanț mediu?
- Crește cheltuielile de energie care ajută la pierderea în greutate
- Îmbunătățește performanța atletică
- Susține sănătatea cardiovasculară
- Ajută la susținerea pierderii în greutate și la menținerea pierderii în greutate
- Susține funcția sănătoasă a creierului
Cum vă ajută acizii grași cu lanț mediu din uleiul de cocos să pierdeți în greutate?
Metabolizarea rapidă a MCFA le face un potențial agent de slăbire. MCFA au fost utilizate în mod eficient în tratamente pentru obezitate și pierderea în greutate. Aceste grăsimi măresc consumul de energie, ceea ce înseamnă că rata metabolică de repaus crește odată cu consumul lor. Corpul tău arde activ mai multe calorii cu aceste grăsimi. Într-un studiu de 4 săptămâni pe 19 bărbați supraponderali sănătoși, au fost comparate pierderea în greutate ca răspuns la trigliceridele cu lanț lung, care alcătuiesc grăsimi precum uleiul de măsline sau trigliceridele cu lanț mediu, precum MCFA și uleiul de cocos. MCFA-urile au prezentat un rezultat semnificativ mai mare de pierdere în greutate și, de asemenea, au arătat o stimulare a cheltuielilor de energie.
De ce uleiul de cocos îți reduce foamea?
Uleiul de cocos îți mărește senzația de plenitudine, deoarece conțin acizi grași cu lanț mediu. Într-un studiu realizat pe 12 bărbați adulți sănătoși, au studiat efectele diferitelor tipuri de grăsimi din dietă. MCFA-urile au demonstrat că reduc aportul alimentar al bărbaților, deoarece au un mecanism postabsorptiv care le-a făcut pe bărbați să se simtă mai plini, mai mult timp. Șase dintre bărbați au arătat că mănâncă cu până la 256 de calorii mai puțin pe zi cu ulei de cocos ca aditiv la dieta lor.
Cum reduce uleiul de cocos grăsimea abdominală?
Într-un studiu care a testat efectul uleiului de cocos asupra femeilor cu obezitate abdominală, s-a demonstrat că uleiul de cocos reduce circumferința taliei femeilor, care este asociată în mod specific cu bolile cardiovasculare. Grupul cu ulei de nucă de cocos a avut o scădere semnificativă a grăsimii abdominale și a circumferinței taliei, în timp ce grupul cu ulei de soia nu.
Trebuie făcute mai multe cercetări cu privire la acest subiect, dar se pare că suplimentarea cu ulei de nucă de cocos este mai eficientă în direcționarea grăsimii abdominale, în special spre deosebire de alte uleiuri.
Ce tip de grăsime este în uleiul de cocos?
Uleiul de cocos este 91% grăsimi saturate, 6% grăsimi mononesaturate și 3% grăsimi polinesaturate.
Nu sunt grăsimile saturate legate de bolile de inimă?
Cercetările actuale nu sunt atât de sigure. Faceți clic aici pentru a citi mai multe.
MÂNAȚI MAI INTELIGENT DEPARTE: În ciuda faptului că este un ulei, uleiul de cocos are o mulțime de beneficii care vă pot ajuta în călătoria dvs. de slăbire!
2. Uleiul de cocos poate ajuta la tratarea bolii Alzheimer și la îmbunătățirea funcției creierului la persoanele în vârstă
Ce este Alzheimer?
Boala neurodegenerativă cronică se numește Alzheimer. Tinde să înceapă încet și se agravează în timp. În prezent, nu există tratament de inversare sau tratament pentru Alzheimer, dar există câțiva factori care pot îmbunătăți simptomele.
Cum tratează uleiul de cocos Alzheimer?
Deși nu este sigur ce anume joacă un rol în apariția bolii Alzheimer, metabolismul modificat al glucozei cerebrale a fost considerat a fi o verigă importantă. La creierul pacienților cu Alzheimer s-au observat modificări ale funcției și expresiei transportorului de glucoză.
Se consideră că uleiul de cocos, datorită capacității sale de a fi descompus în cetone, ajută la hrănirea creierului și la tratarea bolii Alzheimer. Cercetările de la Universitatea din Oxford au arătat că uleiul de cocos, deși este temporar, a permis beneficii pe termen scurt la cei care suferă de demență sau Alzheimer. Se consideră că descompunerea rapidă a cetonelor îmbunătățește funcția cognitivă - chiar și temporar.
De asemenea, se crede că, din moment ce dereglarea nivelurilor de amiloid-beta (Aβ) poate contribui la boala Alzheimer, uleiul de cocos poate ajuta la combaterea neurodegenerării, deoarece are proprietăți care ajută la reducerea modificărilor Aβ. Acest lucru este important deoarece Aβ este componenta principală pentru plăcile amiloide care inhibă funcționarea cognitivă la pacienții cu Alzheimer. Prin reducerea neregulării peptidelor Aβ, uleiul de cocos combate formarea acestor plăci amiloide.