Ulei de masline; forumurile zilnice cu diabet zaharat Ketogenic

Nicoletti

Moderator

Uleiul de măsline și dieta ketogenică

ulei

Studiile asupra diabetului, obezității, scăderii în greutate și colesterolului au arătat că dieta ketogenică poate avea un impact pozitiv asupra combaterii problemelor de sănătate ale unei proporții dramatice a populației și, atunci când este adoptată în siguranță și corect, permite uleiului de măsline să fie o parte obișnuită a stilul de viață zilnic.

Dieta ketogenică este o dietă bazată pe consumul predominant de grăsimi, acordând mai puțină importanță celorlalți doi macronutrienți, în special carbohidrați. În timp ce raporturile variază în funcție de individ și de obiectivele lor, consumul constă de obicei în doar cinci până la zece procente carbohidrați, cincisprezece până la treizeci la sută proteine, iar restul dietei este alcătuit din grăsimi.

Premisa din spatele dietei este simplă: un consum mai mare de grăsimi transformă organismul în utilizarea grăsimii ca sursă de energie în loc de carbohidrați. Corpul descompune grăsimile pentru combustibil, transformându-le în cetone sau corpuri cetonice, pe care le poate folosi apoi într-un proces cunoscut sub numele de cetoză.