Ulei de gătit și grăsime - Utilități
Vizualizați următoarea diagramă în format PDF făcând clic sau atingând pe ea.
Disponibil și în următoarele limbi:
Uleiul de gătit și grăsimea înfundă conductele. Nimeni nu își dorește canalizarea înapoi.
Uleiul și grăsimile din prepararea alimentelor și spălarea vaselor se acumulează în țevi și duc la rezerve de canalizare, facturi scumpe de instalații sanitare și poluare în Puget Sound. Vizualizați un videoclip al unei țevi înfundate din cauza uleiului de gătit și a grăsimii.
Acasă, chiar și cantități mici spălate pe canalul de scurgere se pot acumula în timp. Companiile, în special restaurantele, au cerințe specifice pentru a gestiona grăsimile, uleiurile și grăsimile (FOG) produse la fața locului.
Eliminarea uleiului de gătit și a grăsimii uzate
Ce ar trebui să fac cu uleiul și grăsimea de gătit uzate?
Modul corect de eliminare a uleiului și a grăsimilor de gătit depinde de cantitatea pe care o aveți.
- Pasul 1: Se răcește uleiul și grăsimea.
- Pasul 2: Îndepărtați uleiul și grăsimea din vase și tigăi:
- Mic cantitățile de ulei și grăsime pot fi șterse cu prosoape de hârtie sau ziare și plasate în compost.
- Mare cantități de ulei lichid pot fi turnate într-un recipient, închise cu un capac și plasate lângă coșul de reciclare pentru preluarea la bord. (Maximum două recipiente din plastic, de un galon, cu o înșurubare pe pickup.)
- Mare cantități de grăsime pot fi răzuite într-un recipient, acoperite cu un capac și plasate în gunoi.