Uitați să luați lecitină pentru memorie
FUNCȚIONEAZĂ: Lecitina și boala Alzheimer
FUNCȚIONEAZĂ:Lecitina și boala Alzheimer
LECITINA ESTE o substanță grasă care se găsește în corpul nostru și în unele alimente. Este alcătuit în principal din fosfolipide, compuși care se găsesc în toate organismele vii. Acestea sunt componenta majoră a membranelor celulare care permit celulelor să rămână separate unele de altele. Lecitina este deci crucială pentru funcționarea normală a tuturor organismelor vii.
Ficatul nostru produce în mod normal suficientă lecitină zilnic. Din punct de vedere comercial, lecitina poate fi extrasă din gălbenușuri de ou sau boabe de soia. Numele de lecitină provine din cuvântul grecesc pentru jugul de ou. Este utilizat pe scară largă în alimente ca emulgator natural pentru a preveni separarea componentelor grase de componentele solubile în apă.
Cu toate acestea, există un interes tot mai mare în utilizarea lecitinei ca supliment alimentar, ceea ce a determinat unul dintre cititorii noștri să întrebe despre valoarea sa.
Dovezi din studii
Lecitina este crucială pentru sănătatea membranelor și joacă, de asemenea, un rol de antioxidant. Acest lucru a condus la afirmații că ajută atât la scăderea riscului de boli cardiovasculare, cât și la prevenirea demenței și a bolii Alzheimer.
Afirmațiile referitoare la bolile cardiovasculare se referă la studii de laborator care arată că lecitina are proprietăți antioxidante și, prin urmare, poate fi în general benefică pentru sănătate. În plus, unele studii au arătat că animalele hrănite cu diete bogate în lecitină au redus nivelul colesterolului din sânge.
Au fost efectuate foarte puține studii la oameni, iar beneficiile nu au fost clare.
O anumită cantitate de colesterol este necesară pentru membranele celulare sănătoase. Colesterolul este transportat în sânge atașat diferiților purtători, ducând la termenii LDL-colesterol, HDL-colesterol și colesterol total.
Riscul de boli de inimă este crescut cu niveluri ridicate de colesterol LDL și colesterol total și cu niveluri scăzute de colesterol HDL. Studiile asupra lecitinei la om nu au găsit niciun impact asupra colesterolului LDL și asupra nivelului colesterolului total și că poate reduce nivelul colesterolului HDL.