Uitați de numărarea caloriilor - Mâncați alimente dense cu nutrienți
Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la numărarea caloriilor. Dacă mâncați din lista alimentelor dense în nutrienți (care include slănină), puteți mânca cât doriți, de câte ori doriți.
Consumul de alimente sărace în nutrienți duce la retragerea foametei și chiar la simptome de sevraj atunci când încercați să vă curățați dieta. Foamea de retragere este o afecțiune în care corpul se află la nivelul creierului și vă spune că este timpul să mâncați când nu este.
Lista alimentelor dense în nutrienți conține un număr mare de surprize, inclusiv puteri nutriționale precum ficatul. Știați că fructele au o densitate relativ mică de nutrienți?
Utilizând alimentele din lista densității nutrienților, puteți amesteca alimente adecvate nutrițional, care vă permit să controlați foamea, să deveniți mai sănătoși și să pierdeți grăsime corporală.
Numărarea caloriilor
Ați pierdut în greutate eficient și constant prin numărarea caloriilor? Dacă ați fi prea, atunci ar trebui să vă cântăriți toată mâncarea și să țineți cont de vârsta, nivelul de activitate, greutatea și procentul de mușchi!
Nu ar fi lipsit de valoare dacă nu ați putea găsi o modalitate de a evalua cantitatea de grăsime brună pe care o aveți și dacă comunitățile mitocondriilor din ea și mușchii dvs. erau tineri sau vechi.
Dacă doriți să pierdeți grăsimi, mâncați cât doriți, oricând doriți, atâta timp cât dieta dvs. se bazează pe o selecție echilibrată de alimente specifice.
Dacă dieta ta s-ar baza pe a mânca ceea ce ai nevoie în loc să mănânci ceea ce vrei, nu ți-ar fi foame, ai pierde grăsime corporală și te-ai sănătos.
Nutrient dens:
Alimentele dense cu nutrienți au un raport ridicat de vitamine, minerale, enzime, antioxidanți etc., în raport cu numărul total de calorii al alimentelor. De exemplu, spanacul, primul „super aliment”, are o mulțime de substanțe nutritive și foarte puține calorii.
Cum poți mânca o dietă echilibrată cu toate alimentele dense în nutrienți pe care o dorești și să pierzi în același timp grăsime corporală? Da, consumul prea mult din orice aliment poate duce la depozitarea grăsimilor, dar este mai greu să mănânci în exces proteinele sau alimentele dense în nutrienți, în general, decât carbohidrații și grăsimile procesate care se găsesc în alimentele bogate în calorii. În general, consumul de alimente bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii, ar avea următoarele beneficii:
- Vă permite să controlați aportul de calorii fără a număra caloriile.
- Faceți-vă să vă simțiți plin mai mult între mese.
- Faceți mai greu să mâncați excesiv.
Adevărata foame vs. Retragerea Foamei
Foamea apare atunci când depozitele de glicogen se apropie de epuizare. Semnalele foamei sunt trimise către creier și te simți obligat să mănânci. Mâncarea previne procesul de gluconeogeneză, cunoscut și sub numele de descompunerea țesutului slab pentru glucoza necesară. Acest proces împiedică corpul să utilizeze țesutul muscular ca sursă de energie.
Retragerea foametei este atunci când cineva subzistă cu alimente sărace în nutrienți, semnalele foamei sunt trimise la creier mult mai devreme în procesul digestiv (catabolic) înainte ca defalcarea țesutului slab să fie aproape de a deveni o problemă.
Persoanele care trec de la consumul de alimente bogate în calorii la consumul de alimente bogate în nutrienți experimentează de fapt o fază de ajustare în timp ce sistemul lor învață să se adapteze de la consumul de alimente pro-inflamatorii.
Dacă oamenii ar învăța să mănânce alimente dense în nutrienți, nu ar fi trebuit să-și „repare” mâncarea atunci când nu era nevoie. Mâncau numai când le era foame. Întrucât foamea este unul dintre principalele impedimente pentru pierderea de grăsime, persoanele care urmează o dietă densă cu nutrienți nu ar experimenta-o la fel de mult și, atunci când le-ar fi foame, ar fi foame legitimă.
O dietă plină cu alimente dense în nutrienți ar face probabil o diferență semnificativă în felul în care arăți, are și beneficii pentru sănătate.
Experți în nutriție
Când vine vorba de măsurarea densității nutrienților, sistemele de notare a alimentelor îi ajută probabil pe consumatori să-și dea seama ce este bine să mănânce și ce să nu mănânce. Problema este că multe dintre ele reflectă prejudecățile oamenilor care au venit cu sistemul.
Pe lângă faptul că omite o serie de vitamine și minerale, aceste liste dau o scurtă reducere proteinelor în general, dar mai ales proteinelor animale.
Sistemul Indicelui densității nutrienților agregați (ANDI) oferă alimentelor un scor de la 1 la 1.000 pe baza anumitor parametri nutriționali. Varza, muștarul, colțul și nasturele obțin 1000, dar carnea, fructele de mare și produsele lactate sunt toate sub 50 de ani și nu sunt considerate a fi sănătoase.
Diferite sisteme evaluează valoarea unui aliment după ceea ce nu conține, cum ar fi grăsimile saturate, colesterolul sau sodiul, dar acest tip de sistem poate fi problematic. Dovezile sugerează că colesterolul și grăsimile saturate sunt probabil ticăloși, dar creatorii aceste liste nu au citit eroarea nutrițională pentru a afla că acești nutrienți „răi” au fost exonerați.