Uitați de 5 2

Consultantul de marketing Kate Beavis îi este foarte foame doar de două ori pe zi: la ora 23:30 și la ora 11.30. „Problema mea a fost întotdeauna gustarea noaptea târziu”, spune Beavis, „atunci mă simt înfometat obsesiv. Îmi preia creierul. Apoi, cu acea oră sau ceva înainte de masa de prânz, este și el greu. În afară de acele momente, mă simt bine ”.

Începeți perioada de încercare gratuită pentru a continua să citiți

Bucurați-vă de acces nelimitat la toate articolele
Obțineți acces nelimitat gratuit pentru prima lună
Anulați oricând

Conectați-vă la contul dvs. Telegraph pentru a continua citirea

Pentru a continua să citiți acest articol Premium

Beavis, care locuiește în Cranfield, Bedfordshire, împreună cu soțul ei Adam și cei doi copii ai lor, în vârstă de 11 și opt ani, este un nou devotat - la fel ca o mare parte a țării, se pare - a mâncării restricționate în timp (TRE), o formă de postul intermitent.

Acesta este cel mai recent tip de plan alimentar în care nu restricționați ceea ce mâncați, ci când mâncați: păstrarea meselor într-o fereastră strânsă de opt sau nouă ore.

Pentru Beavis, asta înseamnă cină până la 21:00 și apoi, sărind peste micul dejun, nu mănâncă nimic până la ora 13:00 a doua zi, ceea ce înseamnă că rămâne fără mâncare pentru întinderi de 16 ore. Ca urmare a urmării așa-numitei diete 16: 8, în ultimele patru săptămâni, ea a pierdut 12 kilograme.

Minunat de simplu de complicat, este un regim care s-a răspândit în toată Hollywoodul, actori precum Halle Berry și Vanessa Hudgens fiind colegi care se ocupă de micul dejun. De asemenea, este flexibil: puteți inversa fereastra pentru a pierde cina, încheind ziua mâncării la prânz, așa cum fac Nicole Kidman și Hugh Jackman.

Postul este un regim alimentar cu rădăcinile sale în filozofia orientală - în mod tradițional, mulți budiști urmează filozofia unei mese pe zi. Dar popularitatea în creștere a omiterii meselor se datorează mai mult dietei 5: 2, ceea ce sugerează că mâncăm în mod normal timp de cinci zile și mai ales repede în celelalte două.

Dr. Michael Mosley, radiodifuzorul BBC, a lansat ideea de 5: 2 pe lume în 2012, sugerând că acest mod de a mânca ar putea fi cheia vieții mai lungi prin pierderea în greutate și prevenirea sau oprirea bolilor precum diabetul de tip 2.

El îl numește pe TRE „noul copil din bloc”, spunând: „Există diferite tipuri de post intermitent și bănuiesc că se potrivesc diferitelor persoane.

„Atât cu 5: 2, cât și cu TRE, induci o stare de cetoză ușoară” - denumirea atunci când corpul începe să ardă grăsimi pentru energie, după ce a rămas fără carbohidrați - „și asta pare să producă unele beneficii pe scară largă. Una dintre cele mai evidente este pierderea în greutate, dar există, de asemenea, unele dovezi că a face post intermitent vă va îmbunătăți sensibilitatea la insulină și, de asemenea, va reduce tensiunea arterială. Punerea șobolanilor pe o dietă intermitentă de post promovează creșterea de noi celule ale creierului, dar acest lucru nu a fost încă demonstrat la oameni. ”

Când Mosley a venit pentru prima dată cu 5: 2, el a urmat regimul cu devotament, dornic să evite soarta tatălui său, care a murit de insuficiență cardiacă la 74 de ani, fiind supraponderal și suferea de diabet de tip 2. Acum, spune Mosley, „Am adăugat mâncare cu timp limitat la obiceiurile mele zilnice. Încerc să fac o zi de restricție de calorii pe săptămână și includ TRE 14:10 [limitarea orelor de masă la o fereastră de zece ore] în majoritatea zilelor. ”