Tunderea anvelopei de rezervă Uleiul de canola poate reduce grăsimea abdominală Penn State University
Uleiul de canola are un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați, care s-au dovedit a avea efecte benefice asupra compoziției corpului, în special la persoanele cu obezitate. Când participanții au consumat ulei de canola convențional sau ulei de canola cu conținut ridicat de oleic timp de doar patru săptămâni, au pierdut grăsime abdominală.
NEW ORLEANS - Includerea uleiului de canola într-o dietă sănătoasă poate ajuta la reducerea grăsimilor abdominale în doar patru săptămâni, potrivit cercetătorilor din domeniul sănătății.
"Visceral sau abdominal, grăsime crește riscul de boli cardiovasculare, și este, de asemenea, asociat cu un risc crescut pentru afecțiuni precum sindromul metabolic și diabetul", a spus Penny M. Kris-Etherton, un profesor distins de nutriție, Penn State. „Grăsimile monosaturate din uleiul de canola scad aceste grăsimi care au efecte negative asupra sănătății”.
Kris-Etherton și colegii săi au constatat că, după o lună de aderare la diete care includeau ulei de canola, participanții aveau 0,11 kilograme sau un sfert de lire sterline, mai puțină grăsime abdominală decât înainte de dietă. De asemenea, au descoperit că greutatea pierdută din secțiunea medie nu a redistribuit în altă parte a corpului. Cercetătorii își raportează rezultatele la reuniunea științifică anuală a Societății obezității astăzi (2 noiembrie).
„Ca regulă generală, nu poți viza slăbirea către anumite regiuni ale corpului”, a spus Chris-Etherton. Dar acizii grași mononesaturați par să vizeze în mod specific grăsimea abdominală.
Pentru a încorpora uleiul de canola în dietă, Kris-Etherton sugerează să-l folosiți la sotarea alimentelor, la coacere, adăugarea la smoothie-uri și la sosurile de salată.
Uleiul de canola are un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați, care s-au dovedit a avea efecte benefice asupra compoziției corpului, în special la persoanele cu obezitate. Când participanții au consumat ulei de canola convențional sau ulei de canola cu conținut ridicat de oleic timp de doar patru săptămâni, au pierdut grăsime abdominală.
Cercetătorii au testat efectul a cinci amestecuri diferite de uleiuri vegetale în dietele a 101 participanți printr-un studiu controlat. Subiecții au fost repartizați aleatoriu să urmeze, timp de patru săptămâni, fiecare dintre dietele de ulei de tratament: canola convențională, canola cu conținut ridicat de oleic, canola cu conținut ridicat de oleic cu DHA (un tip de acid gras omega-3), porumb/șofran și in/șofran. După fiecare perioadă de dietă de patru săptămâni, participanților li s-a acordat o pauză de patru săptămâni înainte de a începe următoarea perioadă de dietă.