TRU-FINISH ™ Curd Table - RELCO
Tabelul RELCO ® TRU-FINISH ™ Curd este conceput având în vedere clientul pentru a asigura o separare rapidă, eficientă și sanitară a cașului și a zerului și este capabil să producă o varietate de brânzeturi. Această masă de finisare a brânzeturilor facilitează, de asemenea, amestecul uniform de sare și condimente în patul de caș. Pantofii de forker de la RELCO și designul agitatorului robust garantează o amestecare completă a produsului. Uneltele și accesoriile sunt proiectate pentru a fi montate și schimbate cu un efort minim.
Tabelul TRU-FINISH ™ Curd pentru finisarea brânzeturilor este disponibil cu ecrane de scurgere permanente și un canal de scurgere permanent (CIPable) sau ecrane de scurgere tradiționale amovibile. Produsul poate fi descărcat într-o buncăr de preluare RELCO ® Curd, fie pentru transportul aerului, transportul prin vid, fie (înclinat) pentru procesarea în aval.
Caracteristici și avantaje
- Rulmenții etanșați din oțel inoxidabil pe roțile de transport nu necesită ungere; reducerea întreținerii și creșterea duratei de viață
- Gulerul de blocare împiedică ridicarea furcii din grup în timpul funcționării
- Flansa canalului de scurgere este etanșată cu inele O și fixată cu șuruburi pivotante cu conectare rapidă pentru o inspecție rapidă și ușoară
- Drain Trough CIP Spray Tube este proiectat pentru un flux uniform de soluție CIP
- Tuburile de încălzire dintre jachetă și căptușeală sunt interconectate pentru o distribuție uniformă a căldurii; interblocările de automatizare previn deteriorarea prin supraîncălzire
- Carriage Travel Motor folosește tehnologia codificatorului pentru un control precis al poziției
- Suporturile de cale complet sudate reduc șansa de a cădea resturi pe patul de caș
- Curd Pusher este îndepărtat după fiecare descărcare a mesei de finisare a brânzei
- Pandantive cu operator dublu cu butoane de automatizare sigilate la atingere pentru funcționarea sanitară deasupra zonei de produs
- PLC și HMI la bord pentru controlul local al funcțiilor de transport, agitare și deplasare
- Capabilități de automatizare a sistemului pentru integrare completă cu procesele din amonte și din aval
- Construcție de cadru intern din oțel inoxidabil pentru o durată de viață extinsă a mesei de scurgere a brânzei
- Produs cunoscut și sub denumirea de masă de finisare a brânzei sau masă de scurgere a brânzei