Trivia de fructe

Este luna națională a fructelor și legumelor proaspete! Să sărbătorim cu un post nou-nouț de la Cheryle Jones Syracuse, MS, profesor emerit la Universitatea de Stat din Ohio!

Nimeni nu poate argumenta faptul că majoritatea oamenilor ar trebui să mănânce mai multe fructe și legume. Liniile directoare dietetice pentru americani subliniază înțelepciunea de a trece la o dietă mai bazată pe plante, iar MyPlate ne încurajează să umplem jumătate din farfurii cu fructe și legume la fiecare masă. Dacă numărați porții de fructe, bărbații și femeile ar trebui să mănânce cel puțin 2 căni de fructe în fiecare zi, iar copiii cu vârste cuprinse între 9 și 13 ani ar trebui să primească cel puțin 1 ½ căni.

De câte ori mai putem spune asta? Există alte modalități de a preda despre fructe și legume care ar putea încuraja oamenii să le adauge în dieta lor?

Cred că există o mulțime de modalități distractive de a încuraja alimentația sănătoasă, așa că iată un test rapid cu fructe. Este un spărgător de gheață excelent și are câteva fructe interesante și controversate. În plus, răspunsurile la test oferă informații distractive și informații despre fructe, care la rândul lor se pot adăuga la o lecție. Ce modalitate excelentă de a introduce oamenii în fructe noi, amintindu-le în același timp de beneficiile pentru sănătate ale unei diete echilibrate! Pentru a extinde în continuare testul, oferirea unor fructe ca piese de tip show-and-tell sau ca mostre poate fi, de asemenea, distractiv.

Oricum, treci la test!

Test de fructe

1. Cum se numesc piersici cu piele netedă și strălucitoare?
   a) Piersici goale
   b) Nectarine
   c) Piersici albi
   d) Prune
2. Care este cel mai consumat fruct din lume?
   a) Banane
   b) Merele
   c) Mango
   e) Roșiile
3. Cum se numesc micile bucăți comestibile de rodie?
   un fruct
   b) Arils
   c) Obrajii
   d) Sâmburi
4. Când tăiați un mango proaspăt, cum se numesc cele două bucăți mari de carne de pe ambele părți ale sămânței?
   a) Obrajii
   b) Sâmburi
   c) Arils
   d) Nimic special
5. Ce fruct conține grăsimi sănătoase pentru inimă?
   a) Nucă de cocos
   b) Avocado
   c) Măsline
   d) Toate cele de mai sus

Răspunsuri la testul cu fructe:

1. B. NECTARINE
Nectarinele sunt o subspecie a piersicii. Nu au gena pentru fuzz, motiv pentru care pielea lor este netedă. Nectarinele sunt de obicei puțin mai mici decât piersicile și, la fel ca piersicile, există atât soiuri de nectarină, cât și de piatră aglomerată. Nectarinele tind să fie mai delicate decât piersicile și se învinețesc și mai ușor. Căutați fructe cu mult galben și fără verde. Evitați să cumpărați nectarine extrem de dure. Acestea fiind spuse, nectarinele necoapte pot fi coapte într-o pungă de hârtie la temperatura camerei. Nectarinele fac gustări grozave - sunt sărace în grăsimi, nu au sodiu și sunt surse bune de vitamina C.

---