Trentonienii care se confruntă cu insecuritățile alimentare Ziarul The Wall
Deșertele alimentare sunt o problemă națională. Deșertele alimentare sunt orașe sau orașe care au puține sau deloc resurse pentru a lua o masă sănătoasă.
Potrivit unui articol postat pe Trenton250, în Trenton există doar trei supermarketuri care deservesc comunitatea.
Odată cu deșerturile alimentare vine insecuritatea alimentară. Insecuritățile alimentare au un efect mai larg decât cred majoritatea. Familiile înfometează, iar elevii se luptă să reușească în sala de clasă. Cu toate cercetările și interviurile, se pare că singura modalitate de a combate luptele legate de nesiguranțele alimentare este aceea de a deschide mai multe programe pentru ca familiile să obțină nutrienții necesari, precum și ca guvernul să ofere mai multe fonduri familiilor care au cel mai mult nevoie de el.
Chiar și în statul Garden din New Jersey, familiile se confruntă cu insecurități alimentare, prin care mulți părinți trebuie să aleagă între alimente și facturi. Majoritatea trebuie să aleagă facturile pentru a-și păstra un acoperiș deasupra capului.
Potrivit Parteneriatului New Jersey pentru copii sănătoși, 17 la sută din familiile din Trenton se confruntă cu insecuritate alimentară zilnic. Insecuritățile alimentare sunt momente în care cineva se luptă să aibă o cantitate adecvată de alimente. Majoritatea părinților tind să le permită copiilor să mănânce în timp ce le este foame. Facturile precum chiria, PSE & G și facturile de apă tind să preia cea mai mare parte a limitei de cheltuieli în gospodăria medie din Trenton.
Într-un interviu recent cu o mamă anonimă care locuiește în Trenton, ea a fost o perioadă din trecutul ei când se confrunta cu nesiguranțe alimentare.
„Au fost momente când îmi era foame pentru a-mi hrăni copiii”, a spus ea. „Am făcut-o doar pentru ca ei să se poată concentra mai bine pe școală și să nu fie nevoiți să vă faceți griji cu privire la creșterea burtelor lor”.
Când a fost întrebată despre efectele nesiguranței alimentare asupra performanței copiilor ei la școală, ea a spus: „Este greu pentru cineva să se concentreze atunci când îți este foame. Deci, în ceea ce privește performanța lor, este la o rată medie. "
Deci, exact cum afectează nesiguranțele alimentare performanța elevilor?
Un studiu realizat de NEA Healthy Features afirmă: „Știm că copiii flămânzi nu pot învăța. Se simt rău, se distrag și încep să rămână în urmă. ”
Domnul. Carpenter, profesor la Trenton High West, a declarat: „Este greu pentru acești elevi să se concentreze asupra muncii școlare atunci când le doare stomacul”.
Dar se fac pași mici pentru a combate această problemă. Oamenii au tendința de a depinde de programul de mic dejun școlar de dimineață fondat de USDA în 1966 - care vine odată cu prăbușirea primului venit primul servit.