Trei modele inovatoare care accelerează accesul la alimentația sănătoasă New Hope Network

„Nu contează unde îți pui capul noaptea, câți ani ai, câți bani ai în buzunar, dacă poți participa, poți face lumea un loc mai bun”.

—Kathleen Baumgardner, FoCo Cafe

Partea 1: Fundația Chef Ann. lecții de la doamna prânz renegat

• Ratele obezității la copii sunt cuprinse între 18% și 21%, iar 1 din 3 copii sunt pe drumul spre dezvoltarea diabetului de tip 2.
• Mara Fleishman, CEO al Fundației Chef Ann, aduce mese sănătoase, gătite de la zero la școlile din toată țara, folosind camioane alimentare comunitare.

Partea 2: FoCo Cafe, conectând comunitatea prin alimente

• Kathleen Baumgardner, director executiv și cofondator al FoCo Cafe, a întrerupt modelul tradițional de bucătărie cu supă, creând o cafenea administrată voluntar care servește tuturor membrilor comunității delicioase alimente organice.

---