Trei modalități ușoare de a aburi broccoli
Cântecul Molid/Catherine
Broccoli la aburi este un aliment minunat de ușor și nutritiv. Din fericire, broccoli aburitor este foarte ușor. Există trei metode rapide de aburire: într-o tigaie, cu un abur sau într-un cuptor cu microunde. Găsiți-l pe cel care funcționează cel mai bine pentru dvs., papilele gustative și stilul dvs. de viață.
Aburirea înmoaie gustul uneori amărui al broccoliului și scapă aroma sa dulce și de nucă. Top broccoli aburit cu un pic de sare și piper, o pată de unt pentru a se amesteca cu aroma sa de pământ, o stropire de sos de soia sau tamari pentru ceva simplu și delicios sau un strop de ulei de susan prăjit pentru a-i evidenția cu adevărat nucile. (Bineînțeles, ați putea alege o opțiune îngăduitoare și o adăugați cu sos de brânză.)
Urmăriți acum: Trei moduri simple de aburire a broccoli
Cum să aburi broccoli într-o tigaie
Acesta este de departe cel mai ușor mod de a aburi broccoli și duce la textura perfectă.
- Aduceți aproximativ 1/4 inch de apă la fiert într-o tigaie mare.
- Adăugați aproximativ 1/2 linguriță sare de mare fină și cel puțin o mână și până la 2 kilograme de flori de broccoli tăiate și curățate.
- Acoperiți și aburiți până la cât de fragede doriți (aproximativ 3 minute pentru crocante și până la 8 minute pentru floretele moi fierte).