Trecerea la Paleo Paleo Leap

funcționeze pentru

Efectuarea tranziției către Paleo poate fi dificilă. Internetul este plin de povești de groază (nu aveam energie! Îmi petreceam tot timpul în bucătărie! Dureri de cap constante!) Și la fel de plin de reasigurări blithe (Totul a fost bine! Este doar detoxifiere! M-am simțit mai bine imediat!)

Realitatea este că tranziția tuturor este diferită. Cel mai important lucru este să folosești o metodă care funcționează pentru tine.

În cazul în care aveți nevoie de o reîmprospătare, iată în ce faceți parte:

Ce să mănânce

  • Carne (tot felul), pește (tot felul) și ouă.
  • Legume (toate tipurile). Rețineți că porumbul nu este o legumă. Porumbul este un bob și nu este Paleo.
  • Fructe (tot felul, dar nu suc de fructe).
  • Grăsimi sănătoase: principalii jucători sunt uleiul de măsline, uleiul de cocos și grăsimile animale (untură, unt, grăsime de rață etc.)
  • Condimente și ierburi (toate tipurile)
  • Nuci, în cantități mici. Rețineți că arahidele nu sunt nuci. Alunele nu sunt Paleo.

Ce să nu mănânc

Iată lista alimentelor non-paleo de evitat:

  • Cereale, inclusiv grâu, orez, porumb, orz etc.
  • Leguminoase, inclusiv soia, linte, arahide și fasole (fasole lima, fasole, fasole neagră, fasole pinto etc.)
  • Uleiuri industriale: ulei de rapiță, ulei de soia, „ulei vegetal”, ulei de arahide, ulei de semințe de bumbac etc.
  • Rețineți că „suc de trestie evaporat” este un nume de cod pentru zahăr.

Cât de mult să mănânci

Nu te lăsa prins de paralizie prin analiză. Nu trebuie să știți totul înainte de a începe. Este în regulă dacă te descurci la început.

Trecerea la Paleo vă obligă să faceți două provocări în același timp:

  1. Absorbția unei cantități uriașe de informații despre nutriție, dintre care multe sunt contraintuitive.
  2. Efectuarea unor schimbări dramatice ale obiceiurilor care necesită inițial multă planificare, voință și energie.

Minimizați numărul 1 pentru moment, astfel încât să vă puteți concentra asupra numărului 2. Odată ce alimentația Paleo este automată (de la câteva săptămâni la câteva luni), atunci veți avea energie de rezervă pentru a vă face griji cu privire la detalii.