Tractul digestiv vă poate proteja de rău

Ai spălat acel fruct înainte să îl mănânci? Sau curățați germenii de pe capacul cutiei de sodă? Puiul dvs. a fost gătit suficient de bine pentru a ucide orice bacterie care se ascunde?

Bacteriile și toxinele sunt în jurul nostru și, oricât am încerca, le ingerăm continuu. Toxinele pot include orice, de la aditivi alimentari și pesticide la un anumit aliment care induce o reacție alergică din organism.

Din fericire, sistemul digestiv este conceput pentru a ne proteja și această apărare începe în gura ta.

Enzimele din salivă distrug unele bacterii și protejează gura de infecții. Când alimentele ajung în stomac, o mare parte din acestea sunt sterilizate de acidul clorhidric din sucurile digestive. Mai departe în tractul digestiv, bacteriile prietenoase care trăiesc în intestine oferă protecție împotriva bacteriilor invadatoare.

Orice toxine care reușesc să treacă prin aceste filtre digestive și în sânge sunt îndepărtate de ficat. Ficatul este cel mai mare organ din corpul dumneavoastră și ajută la combaterea infecțiilor prin eliminarea atât a deșeurilor naturale, cât și a substanțelor nocive din sânge. (Rețineți că ficatul poate fi afectat și de anumite medicamente, de utilizarea excesivă a alcoolului sau de viruși precum hepatita.)

Tractul digestiv funcționează și ca un organ senzorial pentru a ne proteja de rău. Suprafața tractului digestiv conține un strat complex de nervi și celule ale sistemului imunitar. Această rețea complicată de nervi se numește sistem nervos enteric. Atunci când este ingerată o substanță considerată toxică sau alergică, corpul dumneavoastră poate voma sau produce imediat o scurgere de diaree. Sistemul imunitar din tractul digestiv este cel care provoacă reacții dramatice de vărsături, durere și umflături.

---