Tot ce trebuie să știți despre semințele de caise Beneficii pentru sănătate Apricot Power
Când oamenii mănâncă fructe, semințele sunt cel mai adesea aruncate. Dar, știați că există anumite fructe ale căror semințe le puteți consuma în siguranță pentru beneficii suplimentare pentru sănătate? Unele dintre aceste fructe includ rodii, pepeni verzi și caise. Sămânța de caise este adăpostită în interiorul pietrei sau gropii dure găsite în interiorul caisului. Seamănă cu o migdală mică. Sămânța de caise este albă când este proaspătă și devine maro mai deschisă când este uscată. Miezul uscat conține cantități mari de ulei de caise, care poate fi extras pentru utilizare în produsele de îngrijire a pielii, cosmetice și gătit. Cojile de caise sunt adesea folosite săpunuri, exfolieri ale pielii și alte produse de exfoliere. În plus, extractul de sâmburi de caise poate fi folosit ca aromă în lichior. Sâmburii de caise pot fi consumați în forma lor naturală de semințe, ca făină de semințe (semințe zdrobite într-o formă de făină) sau ca semințe zdrobite care sunt încapsulate. Semințele de caise pot fi utilizate în diferite moduri pentru a adăuga aromă unică și amară mâncărurilor preferate. Să aprofundăm beneficiile pentru sănătate ale semințelor de cais:
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de cais
Semințele de caise conțin o serie de compuși nutritivi, cum ar fi vitamina A, magneziu, potasiu și fier. Se știe, de asemenea, că semințele conțin cantități mari de compus chimic numit amigdalină. Amigdalina, cunoscută și sub numele de vitamina B17, este utilizată pentru a susține un sistem imunitar sănătos. În afară de semințele altor fructe de trandafir (cum ar fi merele și caisele), se găsește și în multe nuci, semințe și legume crude, cum ar fi morcovii, țelina și mugurii de fasole. Studiile au arătat că amigdalina are proprietăți antiinflamatorii. Deși unii pretind că amigdalina are proprietăți anticanceroase, nu oferim reclamații sau sfaturi medicale în acest sens. Dacă bănuiți că aveți o problemă medicală, vă recomandăm să consultați medicul de încredere, farmacistul, consilierul holistic sau alt profesionist medical autorizat la alegere. Iată câteva dintre cele mai notabile beneficii pentru sănătate ale semințelor de cais:
Sâmburii de caise echilibrează nivelurile de colesterol
Fiecare porție de semințe de caise conține 16% din cantitatea zilnică recomandată de fibre, ceea ce poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Sunt deosebit de bogate în fibre solubile, care se dizolvă într-o substanță asemănătoare gelului care se combină cu acizi grași pentru a fi excretați în deșeuri. Scăderea nivelului de colesterol din sânge poate reduce riscul de ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral.