Tot ce trebuie să știți despre Juicing
Odată cu afluxul de nuci sănătoase și de droguri cu fitness care trântesc sucurile presate la rece, ți-ar fi greu să nu te gândești la suc. Dar, este suficient de sănătos și benefic pentru a intra în bara de sucuri sau pentru a-ți arunca propria concocie; sau este doar un moft de sănătate?
--> Ei bine, știți deja că dietele ambalate cu fructe și legume vă reduc riscul de afecțiuni cronice și boli care pot duce la o moarte prematură; dar producția joacă, de asemenea, un rol cheie în gestionarea greutății. Și șansele sunt bune că nu primești cele cinci porții pe zi recomandate de USDA. (De fapt, datele CDC arată că doar o treime dintre adulții din SUA mănâncă fructe cu două plus, iar aproximativ un sfert primesc mai mult cu trei legume, zilnic. Da.) Pentru a reduce acest decalaj, majoritatea experților sunt de acord că extragerea de sucuri poate ajuta la ambalarea mai multă nutrienți în ziua ta. Există unele cercetări (precum acest studiu din revista Nutrition) care susțin și această recomandare.
Totuși, nu este la fel de simplu ca sucul. Iată ce spun experții în nutriție că trebuie să știți.
--> 1. Supliment, nu curățați. Nutriționiștii sunt de acord în mare măsură că sucurile pot oferi o scurgere de energie cu conținut scăzut de grăsimi, bogat în substanțe nutritive, atunci când sunt adăugate la diete deja sănătoase și echilibrate - dar în ceea ce privește tendința de înlocuire a meselor de curățat pentru scăderea în greutate? Treci peste. Sucul digeră rapid și poate provoca tipul de foame extremă care duce la supraalimentare și binging. „Consumul de suc în dieta alimentelor nu este sănătos sau durabil, indiferent cât de bogat în nutrienți este”, spune Marjorie Nolan Cohn, RD, purtător de cuvânt național al Academiei de Nutriție și Dietetică. Curățarea sucurilor (citiți: postul) poate duce, de asemenea, la zahăr din sânge instabil, dureri de cap și senzație de amețeală. Deci, da, antrenamentele tale nu se vor întâmpla; sau veți fi atât de epuizați în timpul lor, încât nu veți avea energie pentru a ține pasul și vă puteți crește șansele de accidentare.