Tort de ovăz

Face 12 porții

Ingrediente

1 cană apă clocotită
1/4 ceașcă + 2 linguri margarină
6 pachete Înlocuitor de zahăr granulat Sweet One®
1 ou mare
1 cană de făină universală
1-1/2 lingurițe praf de copt
1/4 linguriță sare
1/4 linguriță cremă de tartru
1 cană de ovăz laminat
1/4 cană zahăr granulat
2 linguri melasa
1 linguriță extract de vanilie
2 lingurițe scorțișoară măcinată
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 albușuri mari, la temperatura camerei

Topping:
2 linguri margarina
1-1/2 lingurițe melasă
1/4 cană de nuci, tocate
2 linguri lapte degresat evaporat
2 pachete Sweet One®
2 linguri de nucă de cocos (opțional)

Directii

Șanse de furtună, maxim 515 ° F. Pulverizați vasul de copt pătrat de 8 inci cu spray antiaderent; pus deoparte. În castron mare, combinați apa, ovăzul rulat și 1/4 ceașcă plus 2 linguri de margarină; se răcește până la călduță. Cu mixer electric la viteză medie, bateți în zahăr, 6 pachete Sweet One®, 2 linguri de melasă, ou și vanilie. Într-un castron mic, amestecați împreună făina, scorțișoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; amestecați în amestecul de fulgi de ovăz până se omogenizează bine.

---