Jan s Diet for Myotonia Congenita
Această dietă se bazează pe propria experiență și a făcut o diferență uimitoare în severitatea simptomelor mele. Cu toate acestea, este un regim de zi cu zi și dacă mănânc alimente listate mai jos ca factori declanșatori, voi fi rigid în câteva ore. Este nevoie de multă disciplină și putere pentru a rămâne la o dietă atât de strictă, mai ales atunci când toată lumea din jurul tău mănâncă alimente „interzise”.
Nu puteam tolera medicamentele disponibile pentru reducerea miotoniei, așa că nu aveam altă opțiune dacă doream să funcționez oarecum normal. Dacă luați medicamente, fiți foarte atenți la restricționarea potasiului, deoarece medicamentul dumneavoastră poate crește deja pierderea de potasiu. Cu toate acestea, ar trebui să fie bine să se evite conservanții și aditivii care conțin potasiu. Simptomele unei deficiențe de potasiu includ bătăi neregulate ale inimii, slăbiciune musculară, crampe sau paralizie flască (limpezeală); disconfort la picioare; sete extremă; Urinare frecventa; și confuzie. Se poate face un test de sânge pentru a determina dacă simptomele dumneavoastră sunt cauzate de hipokaliemie (potasiu scăzut).
Cred că oricine poate beneficia de restricționarea zahărului în dieta sa. Acesta vă va ajuta să vă mențineți nivelurile de insulină mai mici, ceea ce la rândul său scade ionii de potasiu care se acumulează în afara celulei musculare. Iată un citat de la Biblioteca Națională de Medicină despre acest efect:
Se crede că cauza miotoniei congenite este o anomalie a canalelor de clorură ale celulelor musculare (ionii clorură sunt necesari pentru ca un mușchi să se relaxeze). Canalele anormale de clorură provoacă, de asemenea, o acumulare de potasiu în afara celulelor și o activare a canalelor de sodiu în celulele musculare (ionii de sodiu declanșează contracția musculară).
Când celulele au mai mult decât suficient sodiu, dar nu suficient clorură, descărcările electrice repetitive anormale determină o rigiditate numită miotonie.
Prin menținerea constantă a nivelului de insulină și evitarea modificărilor bruște ale potasiului prin anumite alimente, contribuim la reducerea activării canalelor de sodiu și la reducerea arderii repetitive a mușchiului care provoacă miotonie.
Este greu! Majoritatea alimentelor preparate au adăugat zahăr. Chiar și 1 gram de zahăr dintr-o porție de pâine este suficient pentru a-mi crește rigiditatea (de obicei o felie de pâine are 2-3 grame de zahăr). Din cauza nebuniei cu conținut scăzut de carbohidrați, există acum mai multe produse disponibile, cum ar fi pâinea fără carbohidrați. Alternative bune sunt pastele, biscuiții neîndulciti, tortilele neîndulcite etc.
Nu folosesc îndulcitori artificiali, așa că nu pot să comentez modul în care ar putea afecta rigiditatea. Teoretic nu ar trebui, dar din moment ce nu am cercetat acest lucru amănunțit, ești pe cont propriu să experimentezi asta:-) Tolerez lactoza fină, dar, bineînțeles, dacă ești intolerant la lactoză, vei dori să eviți lactatele necultive produse sau folosiți ceva de genul Lactaid. De asemenea, tolerez cantități foarte mici de fructoză, dar în general evit alimentele îndulcite cu totul.