Tort de cafea mai sănătos; Mănâncă cu Em
Poftele pot fi atât de ciudate, nu-i așa?! Am avut la întâmplare o poftă de prăjitură cu cafea - ceva ce obișnuiam să urăsc în copilărie și pe care nu l-am mai avut în ANI! Dar a fost un week-end trist în timpul carantinei, așa că m-am gândit că nu este un moment mai bun! și am ajuns la brainstorming. Știam că în mijloc trebuia să existe un strat de scorțișoară de scorțișoară și deasupra trebuia să existe un topping de firimituri - ceea ce unii ar putea spune că este cea mai bună parte și că „unii” sunt eu 😋
tort de cafea pe o farfurie ceramică albă
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2.jpg?fit=226%2C300&ssl=1 " data-large-file = "https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2.jpg?fit=565%2C750&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = "prăjitură de cafea pe o farfurie din ceramică albă" width = "640" height = "850" srcset = "https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/ 2020/04/cof-cake-2.jpg? Redimensionare = 640% 2C850 & ssl = 1 640w, https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof -cake -2.jpg? Redimensionare = 226% 2C300 & ssl = 1 226w, https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2. jpg? resize = 565% 2C750 & ssl = 1 565w, https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2.jpg?resize=768 % 2C1020 & ssl = 1 768w, https://i2.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2.jpg?resize=1157%2C1536&ssl=1 1157w, https: //i2.wp .com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake-2.jpg? w = 1242 & ssl = 1 1242w "sizes =" (lățime maximă: 6 40px) 100vw, 640px "data-recalc-dims =" 1 "/>
Am decis să folosesc făină de patiserie integrală din grâu în această rețetă din câteva motive. Prima ființă este mai puțin costisitoare decât multe făini alternative și această rețetă necesită destul de mult. A doua ființă pe care am dorit-o să aibă un gust similar cu felul de tort de cafea pe care o cunoaștem și o iubim cu toții, iar a treia ființă am vrut ca textura să fie ușoară și aerisită. De obicei coac cu făină de patiserie integrală din grâu și găsesc că este mult mai ușoară decât o făină integrală tipică de grâu și mai ales când bateți ouăle, zahărul și untul, este foarte aerisit!
tort de cafea pe o farfurie ceramică albă
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg?fit=228%2C300&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg?fit=571%2C750&ssl=1" loading = "leneș" alt = "tort de cafea" width = "640" height = "840" srcset = "https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg ? resize = 640% 2C840 & ssl = 1 640w, https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg?resize=228%2C300&ssl= 1 228w, https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg?resize=571%2C750&ssl=1 571w, https: // i0. wp. com/www.eatingwithem.co/wp-content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg? resize = 768% 2C1009 & ssl = 1 768w, https://i0.wp.com/www.eatingwithem .co/wp -content/uploads/2020/04/cof-cake1.jpg? resize = 1170% 2C1536 & ssl = 1 1170w, https://i0.wp.com/www.eatingwithem.co/wp-content/ uploads/2020/04/cof-cake1.jpg? w = 1242 & ssl = 1 1242w "sizes =" (lățime maximă: 640px) 100vw, 640px "data-recalc-d ims = "1" />