Top zece mese de 15 minute din elementele de bază ale bucătăriei - instrucțiuni dietetice
Top zece mese de 15 minute din elementele de bază ale bucătăriei
Acum, că aveți o bucătărie bine aprovizionată (a se vedea postarea anterioară cu frigider, congelator și cămară de top pentru acest dietetician), sunteți gata să puneți mese ușoare, echilibrate nutrițional pe masă! Astăzi, am compilat primele zece mese de 15 minute pentru a le face din elementele de bază din bucătărie. Aceasta înseamnă că puteți economisi timp și bani fără călătorii speciale la magazin alimentar (bonus!). În plus, aceste mese pot fi mai rapide pe masă decât comanda și vor costa MULT mai puțin. Pentru cei care nu știu, gătitul acasă este, în general, o opțiune mai sănătoasă, cu calorii, grăsimi, sare și zahăr mai mici decât opțiunile de restaurant comparabile.
Scopul acestei postări este de a demonstra cum gătitul acasă NU trebuie să consume timp sau să fie elegant. Voi oferi inspirație pentru mese pentru mâncăruri ușoare, gătite acasă. Pregătește-te pentru aceste zece mese de 15 minute aprobate de dietetician!
Obțineți „echilibrul meselor”
TIP DE Dietetician: Scopul ca mesele dvs. să aibă jumătate de farfurii de legume/fructe, sfert de farfurie cu proteine și sfert cu amidon/carbohidrați. Aceasta face parte din alimentația echilibrată pentru a avea nevoie de energie și nutrienți. (Vedeți postarea aici cu New Food Guide din Canada, unde revizuiesc avantajele și dezavantajele).
Ce este un aparat de curățat frigider?
Un aparat de curățat frigider este o rețetă cu versatilitatea de a consuma alimentele existente care vor merge prost. De exemplu, puteți arunca o varietate de legume din frigider într-o omletă, o supă de casă, sos sau cartofi prăjiți. Acest lucru ajută atât la reducerea deșeurilor alimentare, cât și la creșterea aportului nostru de legume.
Cele mai importante zece mese de 15 minute ale Andreei
1. Pizza Naan cu legume
Aceste pizza Naan au transformat mulți clienți care aveau obiceiul săptămânal de a comanda pizza. În mod similar, le place gustul, costurile mai mici și sentimentul de digestie îmbunătățit ulterior. O bucată dintr-o felie de pizza care intră în pachet conține 600 până la 800 de calorii și cu peste o treime din aportul zilnic de grăsime și sare. Aceasta nu include sos de scufundare, părți ale aripilor sau băuturi. O alternativă mai bună, fă-ți propriile pizza naan!
Pizza Naan este o modalitate simplă și delicioasă de a-ți „crea propria pizza” (o temă distractivă pentru masă), completată cu toppinguri pe care le iubești. Pâinea naan sau pita face o crustă crocantă atunci când este coaptă la cuptor. Prin urmare, păstrați sosul de pizza (am o sticlă de stoarcere resigilabilă) și brânza de mozzarella stocată în bucătăria dvs., astfel încât să le puteți face oricând! Nu uitați să păstrați pâinea naan (și alte pâini) în congelator pentru o perioadă mai lungă de valabilitate. (A se vedea postarea pe blog aici despre cum să faceți un inventar congelator).
Tip dietetician: Schimbați pâinea naan și încercați brioșe englezești, chifle hamburger, tortilla sau mini pitas pentru o schimbare. Puteți folosi, de asemenea, toppinguri tematice, cum ar fi pui grecesc, pesto și legume la grătar, sau puteți face o pizza în stil „canadian”.
2. Sandwich cu brânză la grătar și ouă prăjite
A trebuit să pun brânză la grătar (și sandviș cu ou prăjit) la mesele de 15 minute în cinstea bunicii. Acestea au fost opțiunile ei rapide preferate când a fost surprinsă de un vizitator cu burta flămândă. Aceste mese au fost rapide și ușoare, deoarece avea întotdeauna la îndemână pâine, margarină, brânză și ouă. Ca să nu mai vorbim, sandvișurile ei mici de brânză la felie au fost întotdeauna atât de gustoase! Găsesc că nostalgia gătit este o modalitate excelentă de a inspira mesele. În mod similar, ce este mai bine decât să facem o mâncare standard simplă de confort pe care nu ne gândim deseori să o pregătim pentru noi înșine?
Pentru a stimula nutriția acestei mese de 15 minute, asigurați-vă că adăugați legume pe lateral și utilizați pâini bogate în fibre și bogate în proteine. Îmi plac pâinea de cereale încolțită, cu 4-5 grame de fibre și 4-6 grame de proteine pe felie. De asemenea, puteți schimba brânza (cum ar fi gruyere sau gouda) pentru a se potrivi preferințelor dvs.
Du-te!
Dacă doriți să vă strângeți priceperea culinară, asigurați-vă că consultați rețetele cu brânză gourmet la Pinterest sau Google. De asemenea, puteți condimenta untul/margarina cu ierburi proaspete, cum ar fi rozmarinul, pentru un plus de aromă. O brânză la grătar poate deveni un panini cu mai multe toppinguri. Cu toate acestea, nimic nu este în neregulă cu doar brânza la grătar simplă și simplă, ketchup și du-te! Observați dacă aveți un „raft alimentar” interior, judecând critic mesele. Acest lucru poate fi un semn al unei relații alimentare slabe și suge distracția de a mânca și creează o „Mentalitate totul sau nimic” în care apelăm la extreme pe termen scurt. Amintiți-vă că satisfacția este un element cheie al mâncării și gândiți-vă înapoi la realizarea meselor echilibrate, cât de bine puteți. Acest lucru înseamnă să vă loviți în mod ideal de legume cu bastoane de legume sau o salată. Mi se pare grozav!