Top 5 oportunități de afaceri pentru franciza alimentelor sănătoase din India

Franciza alimentară Oportunități de afaceri

Un măr pe zi ține doctorul departe; sau așa se spune zicala populară. Cu toate acestea, în ultimele decenii, mâncarea rapidă și alimentele procesate au devenit o parte semnificativă a dietelor noastre, iar oamenii își dau seama de nevoia de a mânca mai bine și mai sănătos. Din fericire, industria alimentară și a băuturilor, în continuă evoluție, a luat în considerare atenția creșterii gradului de conștientizare a populației cu privire la sănătatea lor, iar industria indiană de F&B este acum în flăcări cu opțiuni alimentare sănătoase.

Potrivit unui raport, rata anticipată de creștere a pieței alimentelor ecologice din India este de peste 23%. În timp ce vorbim despre numere, luați în considerare acest lucru; zilnic, industria alimentară sănătoasă acoperă 50 de consumatori de Lakh + din India. Având în vedere acest lucru, să aruncăm o privire asupra primelor cinci oportunități de afaceri pentru franciza alimentelor sănătoase.

Top 5 Oportunități de afaceri pentru franciza alimentelor sănătoase dia

Franciza de metrou
Franciza Salad Story
Franciza Jux Pux
Franciza Pita Pit
Franciza Greenr Café

Franciza de metrou

Funcționează din: 1965
Număr de puncte de vânzare în India: 2000+
Spațiu necesar: 600-1000 mp ft. (aproximativ)
Investiție necesară: INR 35 Lacs - INR 1 Crore (aproximativ)

Cândva, la sfârșitul secolului al XX-lea, giganții fast-food-ului și-au dat seama că graficul vânzărilor lor arăta un declin. Motivul? O bază de consumatori mai conștientă de sănătate. Pentru a face față acestui lucru, multe meniuri inovatoare și proaspete au fost adăugate la meniurile lor. De exemplu, McDonald’s și-a renovat total meniul și a introdus alternative mai sănătoase hamburgerilor săi suculenți, cum ar fi salata de pui la grătar și deliciul de ouă McMuffin.

Bineînțeles, cel mai mare francizor din lume (după numărul de puncte de desfacere) nu a fost dispus să fie depășit în această cursă, iar conceptul de „Subway Fresh” a fost lansat. Astfel de accent a fost pus pe prospețimea ingredientelor sale sănătoase, încât culorile oficiale ale companiei au început să devină mai verzi și să prezinte galben mai mic; și, cuvântul „proaspăt” a apărut mereu oriunde au făcut publicitate. Drept urmare, oamenii au început treptat să coreleze „Metrou” cu „proaspăt”.

Această strategie a luat o mare importanță pe piața indiană. Deși clienții indieni gravitează treptat către mâncare sănătoasă, farmecul unui brand mare atrage o parte semnificativă din baza de consumatori și de aici a intrat în joc factorul Subway.

Fondată de Peter Buck și Fred DeLuca în 1965, Subway are în prezent peste 42.000 de puncte de vânzare în 111 țări. În plus față de taxa inițială de franciză, Subway percepe o taxă de redevență de 8% de la toți francizații săi.

Franciza Salad Story

Funcționează din: 2014
Număr de puncte de desfacere în India: 10-20
Spațiu necesar: 300-1000 mp ft. (aproximativ)
Investiție necesară: INR 30 Lacs - INR 60 Lacs (aproximativ)

Supriya Chopra este o femeie aflată într-o misiune. Mitul de lungă durată conform căruia „mâncarea ta poate fi gustoasă sau sănătoasă” a tulburat-o și ea a început să o dezmembreze. Când a venit pentru prima dată cu ideea „Povestea salatei”, a fost alimentat de un motiv simplu de a face salate proaspete, gustoase și sănătoase. Lanțul de restaurante este acum un lider al mișcării de alimentație sănătoasă, oferind alimente sănătoase bogate în nutriție și apă. Preparate cu cele mai proaspete ingrediente, condimentate cu arome globale și prezentate într-o manieră inovatoare, salatele din The Salad Story nu numai că îți potoli foamea, ci sunt o încântare pentru toate simțurile.

Vorbind despre aventura ei, Chopra spune: „Folosind doar ingrediente proaspete, provenite din punct de vedere etic și colaborând cu bucătari experți și nutriționiști, care iubesc ceea ce fac, The Salad Story are misiunea de a vă face să vă simțiți mai sănătos. Totul este să mănânci bine, nu doar salate, ci mâncare bine echilibrată ". Încurajând inițial obiceiul de a mânca fără culpabilitate, restaurantul s-a aventurat acum și în livrarea la domiciliu, împreună cu furnizarea de servicii de catering în aer liber.