Low Carb Strawberry Almond Shortcake - versiune tort Low Carb Maven

Acest delicios desert cu prăjituri de căpșuni cu conținut scăzut de carbohidrați are o bază de prăjitură de făină de migdale, fără gluten și fără lactate, pentru a susține stelele de căpșuni proaspete coapte și frișcă îndulcită.

carb

Shortcake-ul cu căpșuni a fost unul dintre deserturile mele preferate în creștere. Ne-am crescut propriile căpșuni în grădină și mi s-a părut că aștept veșnic să se coacă. Mama a făcut biscuiți bisquick, adăugând smântână și a îndulcit blaturile. Mi-a plăcut cum au sclipit. Când am fost mai mare, ea m-a lăsat să tai căpșunile pentru tortul nostru cu căpșuni. O slujbă pe care am luat-o în serios

Este aproape sezonul căpșunilor în sudul Californiei - perioada anului mă găsesc conducându-mi mașina spre standuri de pe marginea drumului, pline cu apartamente de căpșuni chiar de la fermă, culese proaspete în acea dimineață. Vorbim despre căpșuni mari, lucioase, de culoare roșu închis, așa că suculent - că sucul îți driblează pe bărbie.

Mă duc la standul Bob & Gary's Field Fresh Strawberry de doisprezece ani. Este literalmente chiar lângă o autostradă majoră. Gardul său feroviar roșu și alb și semnele văzute de pe drum. Este situat convenabil la doar două mile de casa mea.