Top 11 feluri de mâncare tradiționale columbiene pe care trebuie să le încercați Tellanto
Columbia este cunoscută pentru diversele peisaje și cultura bogată, iar acest lucru se reflectă cu siguranță în bucătăria țării. Bucătăria columbiană a fost modelată de diferite comunități, tradiții culinare și influențe geografice.
Bucătăria constă din multe rețete delicioase și trebuie să încercați câteva clasice columbiene atunci când vizitați țara.
Rețetele tradiționale columbiene includ în principal ingrediente precum porumb, patlagină, orez, cartofi și carne. Cu toate acestea, o mare varietate de mâncăruri delicioase, toate având un gust, textură și aromă unice, sunt realizate folosind aceste ingrediente selectate.
Mai jos este o listă cu unele dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria columbiană pe care trebuie să le încercați atunci când vizitați țara.
11. Cazuela de Mariscos
Cazuela de Mariscos înseamnă caserola cu fructe de mare. Este un preparat popular al coastei columbiene columbiene. Această tocană bogată este făcută cu fructe de mare, legume și lapte de cocos. Tocanța constă de obicei din mai multe tipuri de fructe de mare, cum ar fi creveți, scoici, caracatiță, printre altele.
10. Sancocho
Supele sunt o parte esențială a dietei columbiene. Sancocho este una dintre cele mai populare supe columbiene. Deși rețeta felului de mâncare variază în funcție de regiuni, Sancocho se face de obicei cu cartofi, patlagini, porumb și diferite tipuri de carne. Această supă reconfortantă este de obicei servită cu orez alb și avocado.
9. Aborrajados
Această răsfățire prăjită se face cu pătlagină coaptă, care este umplută cu brânză și acoperită într-un aluat format din lapte, făină și ouă. Se mănâncă popular pentru o gustare sau garnitură. Unele versiuni ale acestui fel de mâncare conțin, de asemenea, umpluturi din pastă de guava.
8. Patacones
O garnitură populară, Patacones sunt făcute cu pătlagini verzi. Plantele sunt prăjite, turtite și apoi prăjite din nou. Patacones sunt ușor de făcut și au un gust absolut delicios. Patacones completează multe feluri de mâncare fel principal, și sunt, de asemenea, consumate pentru o gustare cu diferite tipuri de topping și sos.