Top 10 deserturi cehe; Descoperiți blogul Walks
Top 10 deserturi cehe
Republica Cehă este destul de dulce - în mai multe moduri. Nu numai că veți vedea câteva atracții uimitoare, veți bea bere ieftină și veți întâlni oameni interesanți, veți avea o varietate de dulciuri din care să alegeți pentru a vă încheia ziua cu o notă înaltă.
Tocmai v-ați bucurat de un gulaș de vită și un pahar de vin la cină. Acum nu ești un debutant pe scena culinară cehă - este ultima noapte petrecută la Praga și te-ai bucurat din plin de mâncarea tradițională servită la toate mesele zilei. Spre deosebire de nopțile anterioare, ați economisit suficient spațiu pentru desert. Și abia aștepți.
Toate produsele de patiserie, plăcinte și prăjituri cehe arată la fel de bine pe cât sunteți sigur că vor gusta. Vârtejurile de vanilie și ciocolată, glazură și tartine pe deasupra prăjiturilor, și design-urile, fac ca acest lucru să fie puțin mai greu de rezistat tentației.
În timpul petrecut în această țară frumoasă, ați văzut o arhitectură uimitoare, o natură superbă, oameni prietenoși și atracții distractive. Dar unele dintre cele mai frumoase obiective turistice trebuie să fie rândurile și rândurile de produse de patiserie delicioase din ferestrele magazinelor de patiserie și cafenelelor.
Cu numeroase opțiuni din care să alegem pentru un tratament după cină, am încercat să numărăm primele 10 deserturi cehe pe care le-am întâlnit în călătoriile noastre.
1. Găluște de fructe dulci
În primul rând, vom începe cu una dintre cele mai populare opțiuni - găluște cu fructe. Schimbați orice imagine aveți în minte despre o găluște - acestea nu sunt găluște asiatice, ci gustări calde, delicioase, umplute cu gem.
Venind într-o varietate de dimensiuni, acestea pot varia de la dimensiuni de baseball la dimensiuni mai mici de minge de golf, cu o varietate de fructe ca umplutură interioară. Umpluturile tradiționale sunt de obicei piersici sau prune, iar cehii au conceput un aluat de cartofi nu atât de dulce pentru a se combina perfect cu dulceața din interior, ceea ce face ca acest lucru să nu fie atât de rău pentru sănătatea ta pe cât ai crede.
Caloriile sunt adăugate printr-o cantitate uriașă de unt topit deasupra, care este apoi acoperit cu brânză sfărâmată sau zahăr. Aceste găluște împachetează un pumn într-un pachet mic, care vă permite să comandați de obicei o farfurie pentru desert pe care o puteți împărți cu ușurință însoțitorilor de masă, deoarece majoritatea restaurantelor aduc cel puțin două pe o farfurie. Crede-mă, s-ar putea să nu poți face față mai multor porții de zahăr-dulce-bunătate.
2. Tort de semințe de mac
În continuare pe lista noastră, vă aducem Makovy koláček, care este uneori doar cunoscut sub numele de kolache. Popularitatea acestei produse de patiserie a depășit granițele cehe și poate fi văzută acum în diferite țări din întreaga lume.
Kolachul tradițional este de obicei umplut cu o aromă dulce, înconjurat de pâine asemănătoare unui brioche și acoperit cu prune, gem sau semințe de mac. Umpluturile pot fi o varietate de fructe, cum ar fi afine, lămâie, cireșe sau caise.
Numele de patiserie înseamnă, de fapt, „roți”, referindu-se la forma rotundă, și a devenit proeminent în anii 1700. Popularitatea în creștere poate fi văzută prin diferitele regiuni din America și festivalurile care sărbătoresc acum această iubită patiserie, Minnesota fiind capitala Kolacky a lumii și Nebraska susținând că are cea mai mare versiune din lume a acestui desert gustos.
Indiferent de această monstruozitate din Nebraskan, produsele de patiserie tipice au doar dimensiunea cookie-urilor și sunt perfecte pentru asocierea cu cafeaua după o cină sărată.
3. Trdelnik
Coș Trdlenik - De Tamorlan [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]
Numărul trei pe lista noastră este Trdelník, o patiserie care este vândută în mod obișnuit pe străzile celor mai mari orașe din Republica Cehă. Aceste produse dulci sunt făcute din aluat rulat, la grătar pe un băț și acoperit cu generozitate cu zahăr.
Pentru gustările non-tradiționale de acolo, puteți adăuga și un topping suplimentar (dacă zahărul nu este suficient de dulce pentru dvs.). Scorțișoara este una dintre cele mai populare adăugări, iar multe dintre celelalte opțiuni se pot vinde datorită popularității și comodității achiziționării acestor gustări tip desert.
Dacă vă aflați în Praga în timpul călătoriei în Cehia, mergeți la Krusta, unde gustările sunt preparate afară, oferindu-vă un loc în fața procesului. Puteți sta afară, cu vedere la Podul Carol, în timp ce îl urmăriți pe lucrător făcând metodic fiecare trdelník individual spre încântarea consumatorului. Asociați acest tratament cu niște vin fiert pentru un tratament extraordinar după cină sau un pick-me-up la jumătatea zilei.
4). Valašský frgál
Vlčnovský_vdolek - De Matěj „Dědek” Baťha [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]
Sunând în numărul patru pe această listă dulce, avem Valašský frgál - un desert cu mai multe porecle decât rapperi în zilele noastre. De asemenea cunoscut ca si de-a lungul, sigiliu sau lopeți, această prăjitură în formă rotundă se mândrește cu diverse toppinguri și o fărâmițare exterioară, presărată cu zahăr, scorțișoară sau acoperită cu unt.