Top 10 cele mai sănătoase legume de inclus în dieta ta vegană
Număr de cuvinte: 1660
Timp de citit: 9 minute
Vrei să încerci o dietă vegană?
Am creat o aplicație de planificare a meselor pentru a vă ajuta! Obțineți planul dvs. de masă proaspăt personalizat, plin de rețete delicioase, rapide, prietenoase cu bugetul și sănătoase.
A trăi un stil de viață vegan sănătos te încurajează să investești în cele mai bune alimente care oferă cele mai înalte valori nutriționale.
Studiile demonstrează, de asemenea, că proteinele vegetale sunt mult mai sănătoase decât proteinele animale, potrivit lucrărilor efectuate la Centrul de Studii Nutriționale T. Colin Campbell.
Sunteți conștienți de cele mai sănătoase legume care trebuie incluse în dieta dvs. vegană actuală?
Ca cineva care trăiește o viață cu o dietă vegană, poate fi necesar să consumați mai multe legume decât ați crede. De asemenea, este o idee minunată să consumi mai multe alimente întregi decât cele procesate.
Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre primele zece legume cele mai sănătoase pe care trebuie să le consumați pentru a continua să trăiți cea mai bună viață vegană chiar acum.
1. Broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume
Asigurați-vă că vă încărcați farfuria cu tone de broccoli. Această legumă super verde este încărcată cu beneficii nutriționale. Unul dintre cele mai mari beneficii ale consumului de cantități mari de broccoli în timpul cinei este calciu.
Mai ales pentru vegani, care nu consumă produse lactate, consumul de broccoli este un alt mod de a lua calciu în dieta ta. Broccoli este unul dintre cele mai bogate alimente în calciu pe care le puteți consuma în mod regulat.
Știați că calciul este un mineral important pentru a vă menține oasele la fel de puternice pe măsură ce îmbătrâniți? În loc să vă faceți griji cu privire la consumul suficient de calciu prin produsele lactate, puteți ingera cu ușurință acest mineral prin mână de broccoli la cină.
Broccoli poate ajuta corpul nostru să ingereze calciu, deoarece este ceva ce nu creăm singuri și trebuie să continuăm să luăm din alte surse.
Calciul oferă, de asemenea, corpurilor noastre capacitatea de a coagula sângele și de a ne contracta mușchii, care sunt două procese vitale pentru a menține toți oamenii în stare bună de sănătate.
2. Varza de Bruxelles
Există multe de spus despre aceste mici varză de Bruxelles.
Varza de Bruxelles este, de asemenea, pe lista noastră, fiind una dintre primele zece legume cele mai sănătoase pe care toți veganii le pot consuma. Varza de Bruxelles conține antioxidanți care sunt necesari pentru combaterea infecțiilor și chiar pentru a ajuta la prevenirea bolilor canceroase din organism.
Includeți varza de Bruxelles în dieta dvs. vegană în mai multe moduri.
Acestea conțin kaempferol, care este benefic pentru a proteja împotriva radicalilor liberi dăunători. Kaempferolul protejează celulele pentru a se asigura că apar mai puține daune în timp ce acestea sunt regenerate în corpul dumneavoastră în fiecare zi.
3. Cartof dulce
Piure de cartofi dulci, cineva? Consumul de cartofi prăjiți a început deja să devină o tendință uriașă în toată țara și din motive întemeiate. Cartofii dulci sunt ambalate cu vitamina A, care este o vitamină esențială de consumat în dieta ta vegană.
Aceste legume portocalii mari sunt, de asemenea, bogate în beta-caroten, deoarece vă oferă antioxidanți puternici pentru combaterea radicalilor liberi. Cartofii dulci sunt pe lista noastră de top cu cele mai sănătoase legume dintr-un motiv, deoarece vă oferă surse ușoare de minerale și vitamine esențiale pe care trebuie să le obțineți în dieta dvs. prin alimente întregi ca vegan.
Creați-vă propriile mese folosind cartofi dulci, una dintre cele mai sănătoase legume, pentru cină în seara asta. Adăugați niște marshmallows vegane gustoase și completați-le cu un praf de scorțișoară pentru a experimenta cu adevărat cei mai buni cartofi dulci, care sunt, de asemenea, nutritivi.
4. spanac
Un verde cu frunze precum spanacul nu poate fi uitat să fie listat ca unul dintre primele zece legume sănătoase de mâncat. Doar o singură cană de spanac vă poate oferi 56% din vitamina A zilnică.
Deci, dacă nu vă bucurați de cartofi dulci, vă puteți strecura cu siguranță într-o ceașcă de spanac într-un castron de smoothie ca gustare mâine dimineață. Într-un exemplu, puteți arunca o mână de spanac în dieta dvs. în smoothie-ul de dimineață, împreună cu alte fructe și legume delicioase.