Top 10 beneficii pentru sănătate ale consumului de cafea în fiecare zi
Știați că ceașca dvs. obișnuită de cafea poate face mai mult decât să vă ofere pick-up-ul de dimineață devreme?
Întrebarea dacă consumul de cafea are sau nu beneficii semnificative este fără îndoială una foarte controversată. Această dezbatere veche a văzut susținătorii menționând activitatea sa antioxidantă, precum și potențialul de creștere a creierului.
Pe de altă parte, detractorii au promovat dezavantaje precum indigestia, ritmul cardiac crescut, hipertensiunea arterială și insomnia. Cu toate acestea, ultimul val de dovezi medicale și științifice vine cu o mulțime de știri minunate pentru durii de cafea. Consumul de cafea poate fi mai sănătos pentru tine decât ai știut vreodată.
Iată câteva dintre principalele motive pentru care credem acest lucru.
1. Cofeina vă oferă un stimul de memorie pe termen scurt
Într-o cercetare, câțiva indivizi au primit o doză de 150 de miligrame de cofeină fiecare, aproximativ la fel de mult constând dintr-o ceașcă de cafea. Cercetătorii au observat o creștere semnificativă a activității creierului. Cercetătorii au remarcat, de asemenea, că timpul de reacție, precum și abilitățile de memorie ale individului cu cofeină s-au îmbunătățit dramatic în comparație cu grupul de control care a primit un placebo obișnuit. Pentru a fi specifici, nu au indicat nicio creștere în ceea ce privește activitatea creierului.
Potrivit neurologilor și toxicologilor de vârf, se crede că cofeina afectează zonele creierului responsabile de concentrare și memorie. Și, ca o consecință directă, cofeina oferă un impuls memoriei pe termen scurt, precum și acuitatea concentrației unui individ. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că nu este clar cât durează boostingul. Mai bine, nu este clar cum poate varia de la o persoană la alta.
2. Este o sursă de antioxidanți utili
Studiile arată că cafeaua se mândrește cu o activitate antioxidantă mai mare comparativ cu cele două super-stele antioxidante; cacao și ceai. De fapt, o gamă largă de analize detaliate de laborator efectuate de-a lungul anilor au identificat peste 1.000 de antioxidanți din boabele de cafea - neprelucrate la acest capitol. Interesant este că mai multe sute de antioxidanți vin la prăjirea boabelor. Mai mult, o cercetare din 2012 a etichetat cafeaua ca fiind una dintre principalele surse de antioxidanți din dietă, ușor disponibile astăzi.
În cazul în care nu știați, majoritatea antioxidanților care pot fi găsiți într-o ceașcă de cafea ajută la lupta împotriva inflamației. Și prin inflamație înțelegem o cauză care stă la baza diferitelor afecțiuni cronice. Asemenea aterosclerozei, unele tipuri de cancer și artrită.
În afară de asta, antioxidanții joacă un rol semnificativ în neutralizarea radicalilor liberi care apar în mod natural ca parte a funcțiilor metabolice zilnice. Cu toate acestea, radicalii în cauză sunt cei care pot provoca stres oxidativ și nu tipul util. Cu alte cuvinte, antioxidanții dintr-o ceașcă de cafea aburitoare pot face un drum lung pentru a vă menține sănătos la un nivel mic. Și fac acest lucru protejându-vă celulele de orice posibilă deteriorare fizică externă.
În cele din urmă, s-a dovedit că acidul cromogenic (unul dintre principalii antioxidanți găsiți în cafea) are capacitatea limitată de a preveni bolile cardiovasculare.
3. O ceașcă obișnuită de cafea poate menține declinul cognitiv la distanță
Nu este un secret faptul că cafeaua oferă un impuls temporar în memoria și activitatea creierului. Dar ceea ce majoritatea dintre noi nu știm este că consumul frecvent de cafea poate preveni și declinul cognitiv legat de anomalii mentale, cum ar fi boala Alzheimer.
Într-un studiu amplu, experții au constatat că administrarea a trei până la cinci căni de cafea în fiecare zi are unele beneficii unice, care nu pot fi reproduse în altă parte. Aceștia l-au asociat cu 65% reducând riscul de demență și Alzheimer în viața ulterioară. Retrospectiv, cercetătorii au investigat efectul consumului de ceai sau al altor băuturi precum cacao sau bere asupra declinului cognitiv. Interesant este că nu au găsit nicio asociere.
Există diverse teorii cu privire la modul în care cafeaua poate ajuta la prevenirea sau, mai bine, la protejarea declinului cognitiv. Dar înainte de aceasta, aici este un fapt rapid, cofeina din cafea previne acumularea plăcii beta-amiloide. Placa poate contribui la început, precum și la progresia bolii Alzheimer. În plus, cercetătorii teoretizează că, întrucât o ceașcă obișnuită de cafea poate ține departe diabetul alimentar (un factor de risc al demenței), se poate spune că minimizează pericolul de a dezvolta demență.
4. Cafeaua ajută la combaterea unor tipuri de cancer
Potrivit specialiștilor în cancer, bărbații care iau cafea în mod regulat prezintă un risc mai mic de a dezvolta cancer de prostată mortal în comparație cu cei care consumă alte băuturi. Într-un tandem similar, diverși cercetători sugerează că administrarea a patru sau mai multe căni de cafea în fiecare zi reduce riscul de cancer endometrial la femei.
Statistic, femeile care iau zilnic patru sau mai multe căni de cafea în mod regulat au șanse reduse cu 25% să cadă flagel la acest cancer comparativ cu femeile care beau mai puțin de o ceașcă pe zi. În același spectru, cercetătorii au descoperit o relație între consumul frecvent de cafea și rate mai mici de cancer de sân, colon, rect și ficat.
După cum sa discutat mai devreme, cafeaua conține fitochimicale antioxidante numite polifenoli. Astfel de substanțe chimice au demonstrat multe proprietăți anticarcinogene în diferite studii și analize detaliate de laborator efectuate în ultimele decenii. Deci, pe scurt, aceste fitochimicale acționează ca tampoane care elimină șansele de explozie a tumorilor la expunerea foarte mică la compuși cancerigeni.
5. Cafeaua reduce riscul de a dezvolta diabet
O bucată bună de experți în sănătate și nutriție din întreaga lume subscriu la ideea că există o asociere între consumul de cafea și un risc redus de diabet. Și asta mai ales pentru că s-a dovedit recent că pericolul de a suferi de diabet scade cu 7% pentru fiecare ceașcă de cafea doborâtă. De asemenea, studiile epidemiologice au indicat faptul că consumatorii de cafea grea au un risc redus cu 50% de a suferi de diabet în comparație cu băutorii ușori sau chiar cei care nu beau.