Top 10 băuturi tradiționale din capitala olimpică - Russia Beyond
1. Ceaiul Krasnodar
Ceaiul Krasnodar este cel mai nordic din lume și este cultivat și recoltat în zonele muntoase îndepărtate din Sochi. Puteți încerca acest ceai, servit în mod tradițional rusesc, în renumita Ceainărie situată la marginea orașului Sochi. Acestea oferă mai multe soiuri - frunze lungi negre cu o nuanță de chihlimbar profundă sau ceai verde infuzat cu plante medicinale la mare altitudine. Aceste băuturi aromate sunt servite cu prăjituri incredibil de delicioase din semințe de mac, direct dintr-un cuptor rusesc, și miere și gemuri din fructe și fructe de pădure locale. Ceremonia ceaiului se desfășoară conform tradiției rusești cu un samovar aburitor și o balalaică și acordeon cântând în fundal. Biletele la Casa de Ceai costă 12-17 Euro. Acest preț include un tur, degustare de ceai și desert.
2. Apă minerală
Soci este renumit și pentru apa minerală. Proprietățile curative ale apelor minerale Chvizhepse, Plastunskaya, Sochinsky, Lazarevsky și Psezuaps de la Sochi sunt bine cunoscute de ani de zile dincolo de oraș. Aceste ape minerale sunt extrase din trei izvoare și conțin fier, fluor, brom și iod. Datorită acestor minerale, apa este sănătoasă pentru consumul zilnic, are un gust bun și potolește setea perfect. O sticlă de apă minerală din Sochi poate fi cumpărată în aproape fiecare oraș alimentar. Dar îl puteți găsi și gratuit. Există fântâni situate în Riviera Park și stațiunea Adler unde apa minerală este distribuită 24 de ore pe zi, 7 zile pe săptămână.
3. Băuturi pe bază de miere: lichior de miere, sbiten și hidromel
Turiștii vizitează apicultorii din Sochi nu numai pentru miere. Băuturi speciale cu miere sunt cumpărate aici în cantități mari pentru a fi luate acasă ca suveniruri. De-a lungul drumului către Krasnaya Polyana, de exemplu, se află faimosul stupar Gamzat (site în limba rusă) numit, desigur, după proprietarul său. Aici servesc o minunată licoare de miere care este perfectă în lunile de iarnă pentru încălzirea corpului și calmarea sufletului. Sbiten este un vin de struguri cu miere și condimente cu un gust rafinat și rafinat realizat după o rețetă specială. Pasionații de alcool pot încerca hidromata autentică în stupină. Unul dintre secretele pentru a face hidromel este că această băutură rezistentă la 80 de ani ar trebui să infuzeze cel puțin trei luni.
4. Berea
Chiar și în lunile reci de iarnă, consumul de bere nu scade în Soci. Fabricile de bere private fac o mare varietate de beri. Restaurantul Tinkoff (site-ul în limba rusă) (Primorskaya 19 în Sochi) oferă așa-numita „bere vie” (bere care nu este filtrată sau pasteurizată), care are o aromă pronunțată de malț și un gust de hamei. Puteți urmări chiar procesul de fabricare a berii, deoarece toate echipamentele sunt situate direct în spatele unui perete de sticlă al restaurantului. Fabrica de bere Dobry El (site-ul în limba rusă) este situată în centrul orașului (Sochi, Kurortny prospect 16, centrul comercial Melodia) și oferă mai multe tipuri de bere, de la bere închisă la bere dulce cu caramel și miere. Fabrica de bere locală 12 Schillings creează beri unice (Sochi, strada Vishnevaya 24/2) și se află în suburbia Makarenko. 12 Șilingi servește bere în cupe și cani de lut, ceea ce îi conferă o aromă și mai intensă.