Top 10 alimente sănătoase pentru Navratri
Pe parcursul celor nouă zile de festival, este important să includeți alimente care sunt hrănitoare și, în același timp, se aliniază cu ritualurile de post.
Debutul primăverii și toamnei este rezultatul influențelor climatice și solare.
Se crede că aceste faze sacre sunt cel mai favorabil moment de închinare a zeiței Durga.
În timpul Navratri, femeile din India poartă nouă culori diferite în fiecare zi și observă repede.
Semnificația observării rapide
Postul a făcut parte din practicile religioase holistice încă din cele mai vechi timpuri.
Sacrificarea hranei în timpul Navratri este un act de negare pentru nevoile materialiste de a atinge căutări spirituale superioare și de a primi binecuvântarea atotputernicului.
Potrivit conducătorilor spirituali și cărților sfinte, postul este actul de sfințire care stabilește o coordonare armonioasă între trup, minte și suflet.
Științific, în timpul acestei schimbări de sezon, sistemul nostru imunitar devine mai slab și corpul devine mai vulnerabil la toxine.
Prin urmare, este recomandat să ne detoxifiați corpul cu alimente naturale și bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, produsele lactate și fructele uscate.
Deși țineți post, este important să aveți grijă de nutrienții și aporturile de lichide pentru a câștiga energie și a vă menține sănătoși.
Iată cele 10 alimente sănătoase, care nu numai că se potrivesc cu ritualurile tale de post, dar, de asemenea, te ajută să te menții pe tine și familia ta în voie și sănătate să te bucuri la maximum de festival.
1. Kuttu Atta (făină de hrișcă)
Kuttu atta sau făina de hrișcă este ambalată cu fibre bogate care ajută la detoxifierea organismului.
De asemenea, aceste fibre ajută la menținerea durerilor de foame la distanță, ceea ce ne face să poftim mai puțin în timp ce postim.
De asemenea, este bogat în proteine, vitamine și minerale din complexul B, precum fosfor, magneziu, fier, zinc, cupru și mangan.
Acizii grași esențiali din hrișcă reduc riscul de diabet prin scăderea glucozei, a tensiunii arteriale, a colesterolului și reduc hemoragia cauzată de hipertensiunea arterială.
2. Sabudana (perle de sageata/tapioca)
Sabudana este o sursă excelentă de carbohidrați care mărește energia atât de necesară în timpul posturilor.
Oferă un efect răcoritor corpului și este ușor de digerat.
Deși sărac în grăsimi și sărace în proteine, poate fi utilizat cu alte ingrediente, cum ar fi lapte și mătase, pentru a face kheer, payasam, gruel sau legume și arahide pentru a face sabu dana khichdi.