Top 10 alimente prietenoase cu bugetul - Centru de dietă și nutriție
Nu trebuie să reduceți alimentele sănătoase, deoarece vă reduceți bugetul alimentar al familiei! Iată 10 alegeri de top pentru alimente sănătoase economice și delicioase.
În condițiile în care economia suferă și prețurile la alimente cresc, factura alimentară a familiei dvs. ar putea avea nevoie de câteva reduceri bugetare. Din păcate, din cauza percepției greșite că alimentele sănătoase costă întotdeauna mai mult, alimentele hrănitoare, cum ar fi produsele proaspete, sunt adesea primele care sunt scoase din căruțele de alimente. Dar există o mulțime de modalități de a economisi bani fără a sacrifica calitatea dietei. Iată 10 dintre alegerile mele de top pentru alimentele sănătoase, care nu vor rupe banca.
1. Ovăz
Ovăzul este una dintre cele mai ieftine opțiuni de mic dejun sănătos din jur și, ca membru al familiei de cereale integrale, este încărcat cu substanțe nutritive sănătoase. O porție de fulgi de ovăz (făcută dintr-o jumătate de cană de ovăz uscat) aruncă cinci grame de proteine și patru grame de fibre, în timp ce vă redă doar aproximativ 30 de cenți (și 150 de calorii).
Cumpărați ovăz simplu și uscat în canistrele mari, mai degrabă decât pachetele individuale (adesea pre-îndulcite), care sunt mult mai costisitoare. În acest fel, dețineți, de asemenea, controlul asupra ingredientelor adăugate, a zaharurilor și a caloriilor totale din micul dejun. Mixurile excelente includ fructe proaspete sau uscate (cum ar fi mărul tăiat cubulețe, banane feliate, fructe de pădure sau stafide), unt de arahide, nuci tocate sau câteva lingurițe de conserve.
2. Amestecuri sănătoase de legume și amestecuri congelate
Legumele congelate în sac sunt una dintre cele mai mari valori din magazinul alimentar (versiunile generice sunt de obicei mai ieftine decât mărcile populare, cu excepția cazului în care există o vânzare). Și pentru că amestecurile de legume mixte (cum ar fi prăjiturile sau soiurile în stil California) conțin până la șapte legume diferite într-o singură pungă, acestea sunt un mod incredibil de ușor și rentabil de a încorpora o dietă colorată de produse sănătoase. Ați cheltui mult mai mult dacă ați cumpăra toate acele legume individual sub forma lor proaspătă și ați avea mult mai multe șanse să pierdeți suplimentele.
Legumele congelate sunt la fel de hrănitoare ca și proaspătele. Sunt culese la vârf și înghețate rapid, blocându-și toți nutrienții sănătoși. Utilizați legume congelate așa cum ați face în stare proaspătă - în supe, ardei iute, caserole, sosuri pentru paste, omlete, cartofi prăjiți și feluri de mâncare. Asigurați-vă că nu selectați amestecuri care conțin sosuri, sare, zahăr sau alți aditivi nesănătoși.
3. Fructe proaspete: banane, mere și portocale
Reumplerea bolului cu fructe în fiecare săptămână poate costa un braț și un picior ... dar nu trebuie! Faceți fructe la prețuri accesibile, cum ar fi bananele, merele și portocalele, capsele săptămânale și economisiți opțiuni mai costisitoare, cum ar fi ananas, rodii, pepeni și papaya, pentru delicii speciale.
Bananele în special sunt visul unui vânător de chilipiruri. Selectați banane verzi, relativ necoapte la magazin, astfel încât să reziste toată săptămâna. Nu vă faceți griji nici că vor pierde; dacă încep să se înrăutățească și să se strice, aruncați-le într-o pungă de depozitare din plastic și înghețați-le pentru mai târziu. Utilizați banane congelate în piureuri de fructe sănătoase sau amestecați-le și amestecați-le în fulgi de ovăz, brioșe cu conținut scăzut de grăsimi sau clătite.
Nu uitați de acele portocale și mere - sunt potrivite pentru copii, ușor de transportat și rămân proaspete mai mult decât majoritatea fructelor.
4. Lintea
Lintea este cu adevărat regele leguminoaselor. Au totul: fibre, proteine, folat, fier, potasiu și o mulțime de alte urme de minerale. În plus, sunt foarte accesibile și surprinzător de ușor de pregătit. Spre deosebire de fasolea uscată, acestea nu necesită prăjire și se gătesc rapid. Fierbeți linte cu roșii tăiate cubulețe și condimente pentru o garnitură consistentă sau adăugați linte uscate la supe sau tocănițe pentru a crește proteinele fără a vă baza pe carnea scumpă.