Ton; Salată de cartofi dulci (Paleo, Întreg 30)
Aflați cum să faceți un simplu, salata sanatoasa de ton cu cartofi dulci, sos de țelină, ardei și maioneză pentru un prânz nutritiv și echilibrat, o masă post-antrenament sau ca o cină rapidă. Această salată de ton este paleo, Whole30, fără gluten, bogată în proteine și fibre și săracă în carbohidrați.
DE CE IUBESC ACESTĂ SALATĂ DE TON
Există câteva motive pentru care prepar adesea această salată de ton și cartofi dulci.
- Este un fel de mâncare excelent pe care îl puteți face ca parte a pregătirii mesei. Se păstrează bine și îl puteți păstra porționat în containere pentru prânz rapid și ușor. În plus, durează doar 30 de minute.
- Această salată are raportul perfect dintre carbohidrați, proteine și grăsimi pentru a servi ca o masă hrănitoare după antrenament sau înainte de antrenament. De multe ori am un castron mare cu această salată de ton la frigider și voi aduce un recipient mic după un antrenament, mai ales dacă cina este încă la câteva ore distanță.
- Uneori, am acest lucru pregătit din timp, astfel încât, dacă vin acasă târziu după antrenament, voi avea o porție mai mare la cină.
- Este echilibrat în mulți nutrienți esențiali și este paleo, Whole30, fără gluten. Puteți folosi și ulei de măsline sau maioneză fără ouă.
Nutriția salatei de ton
După cum puteți vedea dintr-o defalcare nutrițională din fișa de rețete de mai jos, această salată de ton este destul de echilibrată când vine vorba de vitamine și minerale. Ai putea adăuga mai multe semințe de dovleac pentru zinc și vitamina C; semințe de susan, iaurt grecesc sau brânză rasă pentru un plus de calciu; serviți cu o parte a spanacului pentru fier suplimentar și acid folic (și, de asemenea, pentru calciu).