Honey Bee Nutrition - American Bee Journal
În calitate de nutriționist profesionist semi-pensionar pentru animale, care a lucrat cu o mare varietate de specii de animale, abordarea mea față de nutriția albinelor este probabil oarecum diferită de cele instruite în entomologie. Am avut ocazia de mulți ani să lucrez cu o mare varietate de ingrediente, dintre care multe sunt cele mai potrivite pentru nevoile specifice pentru o varietate de specii. Cele mai mari provocări pentru nutriția albinelor de miere sunt nevoia de informații mai multe și mai bune cu privire la ce substanțe nutritive au nevoie albinele de miere și de a putea produce un amestec de ingrediente care poate fi redus la dimensiunea polenului pe care albinele îl vor consuma, digera și utilizați pentru funcții optime ale corpului. Multe ingrediente pot furniza substanțe nutritive adecvate, dar de obicei nu sunt cantitățile necesare, deci este nevoie de o varietate de ingrediente pentru a furniza toți nutrienții în cantitățile corecte de care au nevoie albinele.
Albinele de miere, ca toate celelalte animale, necesită apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale.
Apa ar trebui să provină dintr-o sursă curată. Albinelor par să le placă piscinele, iazurile și uneori sursele de apă „neigienice”. Trebuie să mă întreb dacă unele dintre acestea pot fi legate de gustul apei. Ar fi ca și cum ai compara apa îmbuteliată cu apa la care ai adăugat o aromă. Pe care preferi să bei?
Proteinele trebuie să provină în primul rând din polenii care trebuie descompuși în aminoacizi, elementele constitutive ale proteinelor, de către enzimele digestive ale albinei. Odată ce proteinele sunt descompuse în aminoacizi, albina (și toate celelalte specii) vor re-asambla acești aminoacizi în proteine și enzime specifice necesare pentru toate funcțiile corpului. Polenii din diverse surse florale vor varia de la 4% proteine la 60% proteine, în timp ce nevoile de proteine de vară ale albinei de miere sunt cuprinse între 18-22% proteine. Acesta este motivul pentru care albinele trebuie să culeagă polenii dintr-o varietate de surse vegetale.