Cele mai bune 7 diete sănătoase pentru nevoile tale nutriționale unice Bine Bine
Getty Images/Claudia Totir
Se pare că în fiecare zi apare o nouă dietă pe scena wellness (Pegan? Dieta Okinawa? Ketotariană?) Se presupune că acesta este sfârșitul alimentației sănătoase - ceea ce face mai ușor confuzia și de-a dreptul frustrat când pur și simplu nu-ți dai seama ce „ar trebui” să mănânci.
Iată ce se întâmplă: nu există o modalitate „corectă” de a mânca bine (în ciuda a ceea ce s-ar putea să creadă influențatorii Instagram). „Cu fiecare dietă, nu există o mărime potrivită tuturor - totul este individual”, spune Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, un dietetician înregistrat cu sediul în New York. „Dacă faci ceva care funcționează pentru tine și se simte pe termen lung, asta contează”. Deci, indiferent dacă sunteți un entuziast Keto sau un iubitor de dietă Med, atâta timp cât sănătatea dvs. este sub control, sunteți bine să mergeți.
Bineînțeles, asta face ca trecerea în revistă a tuturor (multor) planuri de mâncare acolo să devină un pic mai complicată. Am vorbit cu Zeitlin pentru a vă oferi o versiune succintă a unora dintre cele mai bune diete sănătoase de acolo (doar cele legitime, nici una din aceste „prostii militare” aiurea), inclusiv o perspectivă asupra nevoilor de sănătate care sunt cele mai bune potrivit pentru. Gustați acest lucru pentru referințe viitoare.
1. Dieta mediteraneană
Cel mai bun pentru: Oameni care vor ceva ușor de urmat
Prezentare generală: Dieta mediteraneană este un plan alimentar în mare parte non-restrictiv axat în primul rând pe alimente pe bază de plante, spune Zeitlin. (Și a fost considerată cea mai sănătoasă dietă din 2019 de către US News and World Report.) Proteina provine de obicei din pește, deoarece dieta se bazează pe viața de la Marea Mediterană, dar păsările de curte sunt, de asemenea, comune. Dieta Med are și unele beneficii grave pentru sănătate; cercetările au arătat că respectarea acestui plan alimentar reduce cantitatea de colesterol LDL din sânge. Este, de asemenea, asociat cu longevitatea, o mai bună sănătate a creierului și un risc redus de boli. Și aceste beneficii sunt susținute de un corp larg de cercetări.
Ce este în meniu: Fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, proteine provenite din pește sau păsări de curte și grăsimi sănătoase precum avocado și ulei de măsline.
Orice restricții? Din punct de vedere tehnic, nu există alimente „restricționate”. Cu toate acestea, aderenții sunt sfătuiți să limiteze cantitatea de carne roșie, zaharuri rafinate și alimente procesate pe care le consumă.
Ce spun experții: „Dieta mediteraneană vă asigură că primiți toate alimentele bune, fără a fi cu adevărat restrictive și simțind că urmați o anumită dietă”, spune Zeitlin. „Include toate grupurile alimentare; poți lua cu tine acest plan de viață oriunde te duci. ”
2. Dieta DASH
Cel mai bun pentru: Sanatatea inimii
Prezentare generală: Dieta DASH înseamnă Abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii (hipertensiune arterială AKA). Planul alimentar DASH este similar cu dieta în stil mediteranean, concentrându-se în principal pe alimentele pe bază de plante și pe proteinele slabe. Cu toate acestea, se pune un accent mai mare pe consumul mai puțin de sodiu și mai puține grăsimi saturate. Studiile arată că dieta DASH îmbunătățește tensiunea arterială, scade colesterolul LDL și poate controla nivelul lipidelor.
Ce este în meniu: Fructe, legume, leguminoase și cereale integrale, precum și bucăți slabe de carne, carne de pasăre și pește.
Orice restricții? Alimente bogate în sodiu și grăsimi saturate (cum ar fi carnea grasă, uleiul de cocos și lactatele cu conținut ridicat de grăsimi) și zahăr rafinat.
Ce spune expertul: „Acesta este un plan de viață sănătos, pe termen lung, la care oamenii se pot adapta cu ușurință și îi va ajuta să își mențină obiectivele de sănătate mai mult timp”, spune Zeitlin. „Sunt fructe, legume, cereale integrale și bucăți slabe de carne ... toate plusurile A!”
3. Dieta ketogenică
Cel mai bun pentru: Aplicații de sănătate foarte specifice
Prezentare generală: Planul de alimentație a explodat în popularitate în ultimul an și jumătate, dar de fapt există de zeci de ani. Zeitlin spune că dieta ketogenică a fost inițial creată pentru copiii cu epilepsie ale căror convulsii nu răspundeau la medicamente. Cu toate acestea, oamenii s-au orientat recent spre aceasta pentru potențialele sale proprietăți de ardere a grăsimilor, care stimulează metabolismul. Planul de alimentație cu conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați dă corpului cetoza, obligându-l să ardă grăsimi în loc de carbohidrați pentru energie. Cu toate acestea, există cercetări limitate cu privire la beneficiile dietei ketogenice (cele mai multe au fost făcute pe șoareci, iar studiile clinice la om au avut rezultate mixte).
Ce este în meniu: Este un plan restrictiv - 75 la sută din caloriile tale provin din grăsimi, 20 la sută provin din proteine și doar 5 la sută provin din carbohidrați. Dar tu îți alegi sursele de grăsimi și proteine, fie că este vorba de carne slabă și avocado, fie de slănină și unt. (Deși majoritatea experților nu o recomandă pe aceasta din urmă.)