Tocanita de vita cu cartofi; Rețetă morcovi; Sage Mountain Farm
Rețetă de tocană de vită cu cartofi și morcovi
Pe măsură ce se apropie toamna, încep să poftesc mâncăruri clasice de confort, precum tocană de vită. Această rețetă de tocană de vită, făcută cu fermă proaspătă de vită, de la un mic fermier chiar pe drum (Sage Mountain Farm) este un clasic de care te poți bucura fără vinovăție! Animalele noastre sunt crescute uman fără toate substanțele chimice - fără antibiotice și fără hormoni adăugați.
La Sage Mountain Farm, misiunea noastră este să participăm activ la crearea unei culturi agricole durabile care restabilește, conservă și menține productivitatea pământurilor noastre. Practicăm o polifacie abordare pentru a facilita deciziile despre pășunile și procesele noastre care ajută la susținerea întregii comunități. Onorăm înțelegerea și aplicarea proceselor prin care resursele sunt gestionate pentru a promova diversitatea biologică și astfel produce un peisaj sănătos și vibrant pentru toată viața. Această viziune specializată privește lumea naturală ca un întreg interconectat (rețeaua vieții) mai degrabă decât ca o colecție de multe părți diferite și separate. Dacă distrugem firele individuale ale acestui web, vom ajunge să slăbim și, în cele din urmă, să distrugem internetul în sine. Aceste principii, de asemenea recunoaștem că noi, ca indivizi și comunități, facem parte din această mare rețea și că supraviețuirea noastră depinde de integritatea rețelelor. Având în vedere acest lucru, noi la Sage Mountain Carne de vită depuneți eforturi pentru a produce un peisaj sănătos în care toate formele de viață sunt durabile, generație după generație.