Toate poveștile de Marion Nestle - Atlanticul
Nestle deține, de asemenea, numiri în calitate de profesor de sociologie la NYU și profesor invitat de științe nutriționale la Cornell. Este autorul a trei cărți premiate: Politica alimentară: modul în care industria alimentară influențează nutriția și sănătatea (ediție revizuită, 2007), Alimentație sigură: politica privind siguranța alimentelor (2003) și Ce să mănânce (2006). Cea mai recentă carte a ei este Hrănește-ți animalul bine: Ghidul autoritar pentru hrănirea câinelui și pisicii. Ea scrie coloana Food Matters pentru Cronica din San Francisco și bloguri aproape zilnic la Food Politics.

Super-alimentele sunt un truc de marketing
Afinele și nucile de macadamia nu sunt atât de bune pentru dvs.
- Marion Nestle
- 23 octombrie 2018
Cum am ajuns să trăiesc în celebrul apartament Greenwich Village al lui Ed Koch
Când Hizzoner a părăsit o casă deținută de NYU după ce a părăsit biroul, un profesor norocos a preluat-o - și nu a plecat încă.
- Marion Nestle
- 12 februarie 2013
Anul potențial transformator în viitor în politica alimentară
Prezicerea unui 2013 plin de interdicții de sodă și somon modificat genetic
- Marion Nestle
- 12 ianuarie 2013
De ce nu sunt necesare băuturile energizante pentru a enumera nivelurile de cafeină?
Ar trebui să ni se permită să fim mai conștienți de ceea ce luăm.
- Marion Nestle
- 2 noiembrie 2012
Etichete nutriționale pe față?
Unde stăm pe eticheta semnalizatorului
- Marion Nestle
- 25 octombrie 2012
Mișcarea Big Soda pentru a ascunde finanțarea campaniei antifiscale
În timp ce Richmond se pregătește să voteze o taxă pe sodă, dezvăluirea surselor de finanțare împiedică „comunicarea eficientă”?
- Marion Nestle
- 7 septembrie 2012
Modul în care regulamentul schimbă cu adevărat comportamentul alimentar
De ce ar crede un guvern al orașului că reglementarea alimentelor promovează sănătatea atunci când oricare dintre ele este atât de ușor de evitat?
- Marion Nestle
- 4 septembrie 2012
Astăzi în Puerile Legal Foibles: Suntem VITAMINWATER®, nu apă cu vitamine
Avocații pentru VITAMINWATER® dezgropă articole vechi de luni despre companie pentru a remedia o eroare de ortografie.
- Marion Nestle
- 12 iulie 2012
Reglementări mai bune, unelte de bucătărie neprețuite, sunt cheia siguranței alimentare
Este bine să-ți verifici mâncarea cu un termometru, dar carnea și păsările ar trebui să fie curate înainte de a ieși chiar din supermarket.
- Marion Nestle
- 11 iulie 2012
Am crezut că tăierile Senatului de timbre alimentare au fost rele? Versiunea House este mai rea
Versiunea House a proiectului de lege pentru fermă ar reduce 16 miliarde de dolari de la SNAP - de peste 3,5 ori suma propusă în Senat
- Marion Nestle
- 10 iulie 2012
Marea descărcare de îngrijire a sănătății din secolul 21
Când cumpărați țigări și junk food, veți termina să plătiți de două ori: o dată pentru bunuri și încă o dată pentru problemele de sănătate pe care companiile le creează, dar nu vă ajută să remediați.
- Marion Nestle
- 6 iulie 2012
2 noi rapoarte privind pesticidele din alimente, din perspective diferite
Este greu de știut dacă dozele mici de pesticide pe care le primim de la fructe și legume sunt dăunătoare.
- Marion Nestle
- 5 iulie 2012
De ce argumentul „Alegerea consumatorului” este o victorie automată pentru Big Soda
Lăsați în voia lor, oamenii au puține speranțe de a rezista bombardamentelor zilnice de publicitate cu sucuri la televizor, panouri publicitare și internet.
- Marion Nestle
- 2 iulie 2012
Ce înseamnă Obamacare Ruling pentru politica alimentară
Actul de îngrijire accesibilă promite să aducă o etichetare nutrițională mai bună meniurilor restaurantelor.
- Marion Nestle
- 29 iunie 2012
Poate de unde vin caloriile tale să spună cât de mult vei pierde?
Un studiu controlat de laborator constată că dietele bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați sunt eficiente în reducerea pierderii în greutate. Dar ce zici de lumea reală?
- Marion Nestle
- 28 iunie 2012
Modul în care junk food și sodele distrug dinții copiilor în țările în curs de dezvoltare
O bună îngrijire dentară îi ajută să izoleze americanii de cariile dentare legate de mâncarea nedorită. Dar într-o țară precum El Salvador, unde accesul la îngrijire este limitat, este o poveste diferită.
- Marion Nestle
- 27 iunie 2012
Poziția ciudată a AMA asupra alimentelor modificate genetic: test, dar nu etichetați
Poziția Asociației Medicale Americane cu privire la alimentele modificate genetic nu are sens.
- Marion Nestle
- 26 iunie 2012
A Farm Bill Postmortem: The End of Food Politics as usual
Senatul a adoptat versiunea proiectului de lege de o mie de pagini. Si acum ce?
- Marion Nestle
- 25 iunie 2012
Timbre alimentare: Cea mai recentă victimă în politica grupurilor de interese
De ce Senatul a votat un amendament pentru protejarea SNAP, programul federal de asistență alimentară
- Marion Nestle
- 22 iunie 2012
Scorecard Farm Bill: Cum a votat Senatul ieri?
Ce modificări la proiectul de lege al fermei au fost adoptate și care au eșuat? Iată o listă pentru a vă ajuta să țineți evidența.
Cărți
Cel mai popular
A meritat?
John Kelly, John Bolton și alți foști angajați ai lui Trump au avut toți același răspuns atunci când i-am cerut să reflecteze la munca lor din trecut.
Oamenii care lucrează pentru președintele Donald Trump îndeplinesc de obicei unul dintre cele două sorti. Nu reușesc să-și arate loialitatea nepândită pe care o cere și să fie concediați. Sau, poate și mai rău, nu sunt concediați - suportă răbufnirile și frământările și supraviețuiesc în altă zi, legându-se chiar mai aproape de cel mai divizibil președinte al istoriei.
Oricine a plecat să lucreze pentru Trump în interiorul sau în afara guvernului, știa cu siguranță condițiile chilipirului. Vor răspunde unui președinte netestat și impulsiv. Nu îl primeau pe Dwight Eisenhower ca șef - îl primeau pe Dwight Schrute.
A meritat? Am întrebat nouă oficiali experimentați, avocați acreditați, focuri de foc, albine lucrătoare, agenți - unii care au votat pentru Trump de două ori, unii care i-au absorbit cele mai dure atacuri. Toți au insistat că așa este.
Un necrolog politic pentru Donald Trump
Efectele domniei sale vor persista. Dar democrația a supraviețuit.
Acest articol a fost publicat online pe 9 decembrie 2020.