Carbon și energie Durabilitate mai bună a planetei - Alimente din frunze de arțar

Obiective

Reduceți amprenta noastră de mediu cu 50% până în 2025 (linia de bază 2014)
Executați cu SBT-urile noastre: reducere absolută de 30% pentru emisiile Scope 1 & 2 și reducere cu 30% a intensității (la 1.000 kg de produs produs) pentru emisiile Scope 3 (2014 2014)
Reduceți riscul de alimente rezultat din operațiunile noastre cu 50% până în 2025 (linia de bază 2016)
Finalizați și implementați strategia noastră de ambalare durabilă în 2020
Începeți procesul de renovare a codului actual de furnizor și a unei strategii mai largi de aprovizionare

Repere 2019

A devenit prima companie alimentară importantă din lume care a fost neutră din punct de vedere al emisiilor de carbon
Am finalizat strategia noastră de gestionare a carbonului în 2019 și a stabilit obiective bazate pe știință aprobate de inițiativa Ținte bazate pe știință (SBTi)
Am redus intensitatea amprentei noastre de mediu din 2014 cu: (21,8)% Electricitate; (9,8)% gaze naturale; (16,7)% apă; (19,2)% deșeuri solide
Am utilizat transportul intermodal astfel încât a reprezentat 83% din aprovizionarea noastră trans-țară
Am efectuat evaluări ale pierderilor/deșeurilor de alimente la patru dintre instalațiile noastre în 2019

Avem un obiectiv agresiv de a reduce intensitatea amprentei noastre de mediu cu 50% până în 2025 și noi obiective absolute și bazate pe intensitate bazate pe știință (SBT) pentru emisiile de gaze cu efect de seră (GES).

Reducerea amprentei noastre de mediu

Sistemul alimentar de astăzi include tot ceea ce implică hrănirea oamenilor și animalelor, inclusiv toate etapele din lanțul de aprovizionare cu alimente, de la creștere și recoltare până la procesare, comercializare, comercializare, distribuție, consum și eliminare. Un sistem alimentar sănătos este unul cu rezultate incluzive pentru oameni sănătoși și o planetă sănătoasă și, desigur, afaceri sănătoase. Una dintre cele mai mari provocări pentru sistemul alimentar este satisfacerea cererii globale în creștere de alimente, în timp ce scade dramatic amprenta de mediu a producției de alimente, deoarece agricultura reprezintă aproximativ 25% până la 30% din emisiile totale de gaze cu efect de seră. Creșterea animalelor este cel mai mare utilizator din lume de resurse funciare, pășunile și terenurile dedicate producției de furaje reprezentând aproape 80% din totalul terenurilor agricole. Agricultura folosește, de asemenea, aproximativ o treime din apa dulce din lume.

Avem obiective mari și îndrăznețe pentru a reduce amprenta noastră de mediu cu 50% până în 2025. Obiectivele noastre îndrăznețe (pe tonă metrică de producție) sunt conduse de pasiunea oamenilor noștri de a reduce impactul nostru asupra mediului și de a contribui la creșterea durabilă a treaba noastră.

De la anul de referință 2014, am făcut progrese semnificative în reducerea amprentei noastre de mediu:

Intensitatea energiei totale

12,3% reducere

Intensitatea electricității

21,8% reducere

Intensitatea gazelor naturale

9,8% reducere

Intensitatea apei

16,7% reducere

Intensitatea reducerii deșeurilor solide

19,2% reducere

90,7% rata de deviere a depozitelor de deșeuri

SBT (Scope 1 & 2 Emissions) Reducere absolută

0,5% reducere (CO2e)

Notă: Performanța măsurată începând cu nivelul de bază 2014, cu excepția deșeurilor solide, care este o bază 2015, și SBT (Scopul 1 și 2), care sunt o bază inițială 2018.

Rezumatul performanței 2019 Tabelul i

Un rezumat detaliat al utilizării noastre de energie, apă și deșeuri, precum și emisiile noastre de gaze cu efect de seră (GES) pentru 2019, poate fi găsit în rezumatul performanței amprentei de mediu reprezentat în tabelul de mai jos:

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

50% x 2025 țintă

Energia totală (MWh) 1

Energie directă - gaz natural (m 3) 2

Energie indirectă - energie electrică (MWh) 3

Rata de deviere a depozitelor de deșeuri (%) 6

Domeniul de aplicare 1 și 2 CO2e (tone) 5

30% x 2030 țintă

Domeniul de aplicare 1 și 2 CO2e (tone) 5

eu. Performanța noastră este raportată în concordanță cu limitele raportului nostru. În 2019, am raportat entități asupra cărora Maple Leaf Foods are control operațional - instalațiile noastre de prelucrare și fabricație; facilități de distribuție și birouri (clădiri închiriate și deținute); și exploatații de ferme, hambare și fabrici de furaje (cu excepția cazului în care se indică altfel). În 2019, am adăugat în Viau Food Products Inc. și Cericola Farms Inc. achiziții în anul de raportare și ne-am reafirmat performanța intensității amprentei în anul de referință (2014). În 2019, am aplicat factorii de emisie actualizați ai Protocolului GES la emisiile de GES și am retratat obiectivele noastre științifice înapoi la anul de referință (2018).