TIME for Kids Pass on the Salt
Brenda Iasevoli
Copiii consumă prea multă sare. Acest lucru îi pune în pericol pentru probleme cardiace mai târziu în viață.
Hamburgeri, cartofi prăjiți, chipsuri de cartofi, popcorn și pizza. Nu se poate nega că aceste alimente sunt gustoase. Dar, de multe ori, sarea adăugată te face să-ți poftești pofta ×
Sarea de masă este de aproximativ 40% sodiu. Corpurile noastre au nevoie de sodiu pentru a funcționa corect. Dar prea mult nu este sănătos. Agitatorul de sare este de vină pentru doar 11% dintre copiii cu sodiu consumați × consumă ANDRES RODRIGUEZ - BLEND IMAGES/GETTY IMAGES pentru a mânca sau a bea () Familiei îi place să consume popcorn la filme. . Restul a fost adăugat în mâncare înainte de a ajunge chiar la masă.
Chiar și ketchupul din această masă vine ambalat cu sodiu.
NICO KAI - IMAGINI GETTY
Un studiu recent realizat de Centers for Disease Control (CDC) a analizat obiceiurile alimentare de la 2.142 copii. S-a constatat că, în medie, aveau aproape 1-1/2 lingurițe de sodiu în fiecare zi. Aceasta este cu 50% mai mult decât recomandările actuale recomandate.
Zerleen Quader este autorul principal al studiului. „Dacă mănânci prea mult sodiu acum, [copiii] se pot confrunta cu probleme de sănătate mai târziu”, a spus ea pentru TFK.
Ia inima
Cercetătorii au descoperit că mai mult de jumătate dintre copiii consumați de sodiu provin din alimente cumpărate din magazin. Multe surse de sodiu subțire - cum ar fi pâinea și mezelurile - se adaugă la supraîncărcarea cu sare. Consultați „Repensați masa de prânz” pentru a vedea cât de mult sodiu este ambalat într-un sandwich tipic de curcan și brânză.