Tilapia înnegrită la cuptor 101 Gătit pentru doi
15 ianuarie 2020 - De Dan Mikesell AKA DrDan - Actualizat 18 ianuarie 2020 - 180 de comentarii
Tilapia înnegrită este o modalitate excelentă de a avea tilapia coaptă sănătoasă, care este plină de gust și bunătate picantă. Cu un profil de aromă excelent, puteți regla sau elimina cu ușurință cea mai mare parte a căldurii.
NtIntroduction și My Rating
Tilapia înnegrită la cuptor este o rețetă ușoară pentru cină sau o puteți folosi pentru niște tacos de pește minunat. Atât de simplu cu aceste instrucțiuni foto pas cu pas.
Coacerea este mult mai sănătoasă decât prăjirea. Găsesc pește prăjit într-o tigaie o „durere”. Trebuie să faceți mai multe loturi, să îl mențineți cald la cuptor și să stați acolo tot timpul. Și mizeria, oh mizeria, coacerea la cuptor este mult mai ușoară.
Am ajuns cu o rețetă Aaron MaCorgo Jr (Food Networks „Big Daddy”). Acest om poate găti și este o bucurie de urmărit, foarte recomandat.
Marea schimbare a trecut de la tigaie la cuptor. Nu a fost atât de greu. Doar condimentați-l și gătiți cu puțin ulei, inclusiv un spray ușor de PAM, astfel încât blatul să nu fie uscat. Am ajustat și condimentarea.
Vrei versiunea la grătar? Încearcă-mă Tilapia înnegrită la grătar
Evaluarea mea, nivelul meu
Minunat. Condimentează-l după dorința ta. Doar încercați.
Tilapia
Tilapia este un pește cu gust ușor, care este disponibil în mod obișnuit în întreaga lume, deoarece este ușor de crescut. Există sute de soiuri diferite, dar toate sunt aproape la fel pentru noi consumatorii.
Tilapia este originară din Africa și din Orientul Mijlociu, care este, în general, apă dulce care locuiește în cursuri de adâncime, iazuri, râuri și lacuri. Cu toate acestea, au fost distribuite în întreaga lume și sunt cultivate aproape peste tot, deoarece pot tolera o gamă largă de temperaturi și sunt foarte rezistente.
Folosește un pește diferit
Deci, puteți face acest lucru cu un pește diferit? Sigur, pot fi folosiți și alți pești și, în general, vor găti cam la fel doar să se adapteze pentru grosime.
Regula de 10 minute pentru gătitul peștelui
Publicată inițial în „Canadian Fish Cook Book” 1959 de la Departamentul canadian pentru pescuit, regula de 10 minute nu este perfectă, dar este foarte bună. Funcționează pentru orice metodă de gătit - prăjire, coacere și saltire. Pentru coacere, în general, pentru temperaturi de cuptor de 400 până la 450 de grade.
- Măsurați peștele în punctul cel mai gros. Dacă peștele este umplut sau rulat, măsurați-l după umplere sau rulare și apoi cronometreazăți-l corespunzător.
- Gatiti peste 10 minute pe inch, intorcandu-l la jumatatea timpului de gatire. De exemplu, o friptură de pește de un inch ar trebui să fie gătită 5 minute pe fiecare parte pentru un total de 10 minute. Bucățile de pește cu grosimea mai mică de ½ inci nu trebuie să fie răsturnate.
- Adăugați 5 minute la timpul total de gătit dacă gătiți peștele în folie sau dacă peștele este gătit într-un sos.
- Dublați timpul de gătire pentru peștele congelat care nu a fost decongelat.