The Vegetarian Runner Cum să mențineți o dietă bogată în nutrienți ACTIVĂ

vegetarian

Vegetarianismul nu este ceva nou, dar pare să fi lovit curentul mai recent, în special în rândul populației de rezistență.

Mulți alergători au urmat cu succes - și au evoluat bine cu - un anumit tip de dietă vegetariană sau vegană; și conform declarației de poziție a Academiei de Nutriție și Dietetică privind nutriția și performanța atletică, o „dietă vegetariană bine planificată” este potrivită pentru sportivi. Deci, cum formați o dietă vegetariană bine planificată?

Înțelegeți mai întâi că există mai multe tipuri de dietă vegetariană și nu este necesar să vă conformați cu niciun fel specific. Trebuie să decideți ce să includeți și să excludeți. Dar, în general, iată câteva tipuri comune:

- Vegetarieni lacto-ovo: Consumați alimente pe bază de plante împreună cu lapte, produse lactate și ouă. Omiteți carnea, peștele și păsările de curte.
-Pescatarieni: Nu mâncați carne sau carne de animal, cu excepția peștilor. Poate consuma sau nu lapte, produse lactate și ouă.
- Flexetarieni (semi-vegetarieni): Consumați o dietă în principal vegetală, dar ocazional puteți mânca cantități mici de carne, pește sau carne de pasăre.
- Vegani: Consumați numai alimente pe bază de plante. Nu consumă alimente de la animale, inclusiv carne, pește, păsări de curte, lactate și ouă.

Deși este pe deplin posibil să consumați o dietă adecvată din punct de vedere nutrițional cu oricare dintre tiparele de alimentație de mai sus, există câteva substanțe nutritive de care trebuie să țineți cont atunci când omiteți carne și/sau alte produse animale din dieta dvs.