The Hawker Showdown Ce este mai sănătos pentru tine, orezul de pui sau orezul de rață Her World Singapore
Vă comparăm mâncărurile colportor preferate, notoriu nesănătoase, pentru a stabili care este cea mai sănătoasă
CITIȚI NEXT
De fiecare dată când ies la prânz într-un centru alimentar, mă întorc cu ...
Descoperiți cât de mult exercițiu trebuie să faceți pentru a arde caloriile ...
10 vânzători ambulanți din Singapore restaurante și hoteluri care oferă un ...
Nu trebuie să jurați toate indulgențele preferate la centrul ambulant. Trucul? Faceți alegeri mai inteligente printre răi, astfel încât să obțineți mai mulți nutrienți, spune Jaclyn Reutens, dietetician la Aptima Nutrition & Sports Consultants. Și, acoperiți porțiile la 400 de calorii pentru felul principal și 200 de calorii pentru o gustare, spune ea. Cu alte cuvinte: nu terminați totul. De exemplu, dacă o porție tipică de orez de rață are 672 de calorii, mâncați aproximativ două treimi din acesta.
„O femeie asiatică medie, cu un stil de viață sedentar de nouă până la cinci, are nevoie de aproximativ 1.600 de calorii, 50 de grame de grăsimi și mai puțin de 18 grame de grăsimi saturate (sau grăsimi saturate) în dieta sa zilnică, așa că amintiți-vă să păstrați aceste delicatese la nu mai mult decât o dată pe săptămână ”, spune Jaclyn. Aici își exprimă verdictul printre 10 perechi de mâncăruri locale populare și ne spune care sunt cele mai sănătoase. Pregătește-te pentru câteva surprize!
Notă: Analiza se bazează pe dimensiunile standard de servire și pe datele nutriționale de la Health Promotion Board din Singapore.
605 calorii; 22,9g grăsime totală; 8,7g grăsimi saturate comparativ cu 672 de calorii; 19,9g grăsime totală; 5,9g grăsime saturată
Câştigător: Orez de rață
Dieteticianul spune: Orezul de rață este mult mai sănătos decât orezul de pui, care este adesea gătit cu o cantitate substanțială de ulei. Vă puteți reduce aportul de grăsime prin îndepărtarea pielii. Rața este, de asemenea, o sursă bună de fier - are aproape de trei ori cantitatea de fier din pui.
Tipul de economisire a caloriilor: Cereți mai puțin sos sau săriți cu totul sosul.
645 de calorii; 49,3g grăsime totală; 20g grăsime oră vs 493 calorii; 35,4g grăsime totală; 14,1g grăsime saturată
Câştigător: Omletă de stridii
Dieteticianul spune: Calorie pentru calorii, omleta de stridii oferă mai multe beneficii, deoarece crustaceele sunt bogate în substanțe nutritive precum vitamina A și fier. Tortul cu morcovi este în esență amidon prăjit, cu niște proteine din ouă.
Tipul de economisire a caloriilor: Împărtășiți omleta de stridii cu prietenii!
877 calorii, 34,8 g grăsimi totale, 14,8 g grăsime oră vs 657 calorii; 24,8g grăsime totală; 10,7g grăsime saturată
Câştigător: Nasi biryani
Dieteticianul spune: Aceasta este o luptă dură între feluri de mâncare similare. Ambele conțin orez gătit în grăsimi (lapte de cocos pentru lemak și ghee pentru biryani) și sunt servite cu alimente proteice și cantități minuscule de legume.
Cu toate acestea, este mai bine să optați pentru nasi biryani, deoarece orezul este mai scăzut în calorii și grăsimi saturate. Boabele folosite în acest fel de mâncare (basmati sau cu bob lung) sunt, de asemenea, mai bune pentru controlul nivelului de zahăr din sânge. Când vine vorba de pui, aripile sunt mai bogate în grăsimi decât coapsele.