The Best Food on the North Shore of Oahu - Food; cu Ultimate Resource Spoonthumbs
Primul lucru este primul: acesta nu este în niciun caz o listă completă a celor mai bune alimente și restaurante de pe malul nordic al orașului Oahu. (Dar să recunoaștem, Hawaii este perfectă și, prin urmare, toată mâncarea sa este la fel de perfectă.) După câteva vizite din ultimii ani, am simțit nevoia să documentez câteva dintre opririle mele preferate.
Notă: Aceste alimente sunt consumate cel mai bine în timp ce navigați pe coastă cu ferestrele în jos, aruncând niște J Boog & Common Kings.
Iată câteva opriri care vă vor alimenta zilele leneșe de plajă la următoarea vizită:
7) Pui cu usturoi - Tita’s Grill Food Truck (Laie, HI)
Tita’s a fost mult timp o bază de la North Shore - și găzduiește unele dintre carnea mea de vită preferată Teriyaki (sau teri beef, cum o numesc localnicii) pe insulă. Tita’s Grill Food Truck servește, de asemenea, niște pui de usturoi grozav (care este servit cu orez și salată mac). Și acest pui este cu siguranță steaua acestui platou: dulce, lipicios, ușor prăjit și plin de o aromă excelentă de usturoi.
Rețineți că Tita’s s-a mutat recent din locația lor din Kahuku în două autocamioane separate pe proprietatea Centrului Cultural Polinezian. Un camion își servește mâncărurile clasice, în timp ce celălalt este orientat mai mult spre fructe de mare, inclusiv boluri poké.
6) Island Delight - Centrul Cultural Polinezian (Laie, HI)
În timp ce ne referim la Centrul Cultural Polinezian, asigurați-vă că vă opriți și vizitați Disneyland of the Islands (propriul meu slogan personal). Este un loc minunat pentru a învăța despre culturile și tradițiile insulei Pacificului, deoarece sunteți învățați de nativi din Hawaii, Samoa, Tonga, Noua Zeelandă și mulți alții.
Noaptea, acești interpreți se alătură scenei împreună într-un luau uriaș. La pauză, PCC servește Island Delights: gândiți-vă la un sorbet în stil napolitan - înghețată dulce, fructată, cu un amestec de arome de nucă de cocos, ananas și guava.
4) Crevete cu usturoi - Giovanni's Aloha Crevete (Kahuku, HI)
Indiferent dacă este pentru prima oară sau pentru a 80-a oară la Oahu, există un lucru care este garantat: o cantitate infinită de autocamioane cu semne care pretind că oferă cei mai buni creveți de usturoi de pe insulă.
Iată chestia: Giovanni nu are nevoie de un semn. Linia uriașă din fața camionului ar trebui să vorbească de la sine. Recomand personal Shrimp Scampi: o duzină de creveți coajați marinați în ulei de măsline, usturoi proaspăt tocat și unt de lămâie cu două linguri de orez de iasomie, care este apoi stropit în unt de lămâie de usturoi și bucăți de usturoi caramelizat.