Test de gust Arby; Sandvișurile de pește dau un scor bun, dar țineți sosul - Divertisment și viață - The
Anul trecut, am săpat în piața de sandwich-uri din pește din județul Stark și am găsit câteva opțiuni gustoase la restaurantele noastre deținute local.
În această săptămână, echipa de testare a gustului a preluat câteva sandvișuri care au obținut o mulțime de reclame de televiziune în ultima vreme. Este Postul Mare, sezonul de post și abstinență care vine înainte de Paște și o perioadă în care mesele care conțin pește sunt împinse de restaurante și de fast-food-uri.
Sunt șanse să fi văzut azi reclame pentru subiectul nostru - noul sandviș Crispy Fish al lui Arby și sandvișul său de pește Nashville Hot. Se pare că nu numai că au carne, există și câteva opțiuni gustoase de pește.
Trebuie să subliniem câteva lucruri pe care le-am descoperit. În primul rând, sandvișurile Crispy Fish pe care le-am încercat marți aveau mult prea mult sos tartru. A fost aplicat puternic pe ambele părți ale peștelui pe coc. Desigur, majoritatea dintre noi nu suntem mari fani ai sosului tartru în general, dar oricât de mult te-ar bucura de el, este prea mult când cocul se desparte de greutatea sosului. În al doilea rând, Nashville Hot este doar asta - este fierbinte. Totuși, nu este o căldură dureroasă. Este un fierbinte frumos condimentat, neted, care îți umple gura. În niciun caz nu mă durea. Am fost doar surprins că are atât de multă căldură.
Mi-a plăcut mai bine sandwich-ul Nashville Hot. S-ar putea să fi fost pentru că avea cea mai mare adâncime de aromă în ansamblu. Are condimente fierbinți din Nashville, plus un sos de parmezan Peppercorn Ranch și câteva felii de murat de mărar. Este un amestec frumos de gusturi, dar îmi doream să mai existe un pic de sos de fermă. La fel ca sandvișul obișnuit Crispy Fish, sosul a fost aplicat pe ambele părți ale peștelui. Cei care fac aceste sandvișuri trebuie doar să găsească un mediu fericit în modul în care sunt aplicați.
Ambele sandvișuri sunt făcute cu file de pollock din Alaska capturate sălbatic. Nu sunt acele blocuri pătrate de pește pâine pe care le găsești la alte restaurante fast-food. Nu, aceasta este o bucată frumoasă de pește descuamat.
Nu faceți o greșeală și credeți-vă că acesta este un aliment sănătos. În timp ce o bucată de pește la grătar ar fi probabil mai sănătoasă decât un burger dintr-o îmbinare de tip fast-food, acest lucru nu se potrivește în acel tipar. Nu cu pâinea și cu imensele glopuri de sos tartru și cu cocul mare pufos. Peștele Crispy are 570 de calorii și 25 de grame de grăsime. Glucidele sunt, de asemenea, foarte mari, la 65 de grame. Nashville Hot este un pic mai mic cu 540 de calorii și 23 de grame de grăsime, cu 63 de carbohidrați. Din fericire, niciunul dintre noi nu a trebuit să mănânce două sandvișuri întregi. Yikes!