Termos CARNE TOCATĂ CU TOCUIT DE CARTOFI
- VERIFICAȚI REȚETELE NOASTRE -
CARNE TOCATA CU TOCAT DE CARTOFI
Ingrediente:
- Carne tocată, 400 de grame, marinată timp de cel puțin 30 de minute cu aceste condimente:
- Sos ușor de soia, 2 lingurițe
- Ulei de susan, 1 linguriță
- Ardei alb, ½ linguriță
- Amidon de porumb, 2 lingurițe
- Cartofi, 800 de grame (curățați, tăiați felii rotunde, înmuiați în apă timp de 30 de minute și clătiți)
- Usturoi tocat, 2 linguri
- Ulei de gătit, 1 lingură
- Soluție de amidon de porumb, raport 1: 6 făină de porumb și apă
Asezonare:
- Sos de soia întunecat, 2½ linguri
- Sos de stridii, 2 linguri
- Shao Xing Wine, 1 lingură
- Sos ușor de soia, 1½ linguri
- Ulei de susan, 1 lingură
- Apă, 300ml
- Zahar, 2 lingurite