Terci de Quinoa cu banană și scorțișoară cremoasă
Buna dimineata!
Ieri am intrat în spiritul toamnei și am dat peste niște perne noi pe canapea, o pătură frumoasă de toamnă caldă, un covor decor fuzzy și o lumânare condimentată cu cuișor + măr pentru sufrageria mea. Lucrez de acasă, așa că îmi place să schimb spațiul pentru a-l păstra proaspăt și nou. Micul dejun este, de asemenea, în tranziție lentă de la boluri acai de vară la terci calzi. Totuși, nu mă plâng, există ceva atât de magic în vremea toamnei!
Așa cum știți unii dintre voi, merg fără gluten, fără lactate, fără soia și fără ou de 21 de zile ca parte a provocării de eliminare pe care o fac pentru a testa dacă sunt intolerant sau am sensibilități. la oricare dintre aceste alimente. Până în prezent, Gluten Free nu a fost atât de provocator, deoarece există o mulțime de magazine de produse naturiste și restaurante care servesc opțiuni GF acolo unde locuiesc.
Acestea fiind spuse, am experimentat în bucătărie pentru a găsi un înlocuitor perfect de fulgi de ovăz, dar la fel de gustos și cremos. Am decis să mai dau un terci de quinoa. Am vrut să maschez aroma pământoasă-granuloasă-amară a quinoa-ului, așa că am adăugat o piure de banane, scorțișoară și lapte de cocos la rețetă și mi-a ieșit foarte bine!
Am făcut acest porrdige pentru cea mai bună prietenă a mea și mi-a spus că este:
- Delicios
- Cantitate perfectă de dulceață
- Cantitate perfectă de cremă