Terci cu grâu de ciocolată - Mic dejun cu flori
Terci de grâu de ciocolată
Porumbul cu griș este un fel de mâncare din copilăria mea. Mama a servit-o cu compot de cireșe și deasupra a presărat scorțișoară și zahăr. Nu-mi amintesc ziua în care am încetat să o mănânc, dar îmi amintesc destul de mult ziua în care am început din nou: am văzut o imagine a acestei bunătăți pe feedul Instagram al Alinei @plantbasedali_ și a trebuit să o fac. Am adăugat un pic de pudră de cacao și cremă de cocos la rețeta originală și ce ar trebui să spun? A fost atât de bine ! Uber delicios (cum ar spune copiii mișto)!
Grișul este o făină galben pal măcinată din grâu. Există o diferență între grâul comun (grâu moale) și grâul dur (grâul tare). Puteți folosi griș de grâu moale pentru deserturi și supe și gri de grâu tare pentru tăiței și găluște. Pentru această rețetă de ciocolată cu grâu, veți avea nevoie de grâu moale. Grâul integral ar fi o opțiune și mai sănătoasă, dar nu trebuie să vă optimizați dieta tot timpul, corect?