Tendințe de alimentație sănătoasă pe care nutriționiștii le stau în spate; Ea stie
Elizabeth Yuko
Având atâtea diete acolo, este ușor să vă copleșiți și să vă confundați. La urma urmei, vedem prieteni și influențatori ai rețelelor sociale susținând beneficiile adoptării unui „stil de viață sănătos” schimbându-și obiceiurile alimentare (în bine sau în rău) - dar sunt aceste moduri dietetice o idee bună? Aveți întrebări și noi avem răspunsuri. SheKnows a vorbit cu mai mulți nutriționiști pentru a obține nivelul pe care dietele sunt de fapt sănătoase și care într-adevăr nu funcționează sau pot duce la complicații ulterior. Iată ce trebuie să știți.
dieta mediteraneana
Cu accent pe stilurile de gătit din țările care înconjoară Marea Mediterană, dieta mediteraneană subliniază consumul de grăsimi sănătoase, fructe, legume, cereale integrale, pește și vin roșu, spune SheKnows Toby Amidor, dietetician înregistrat și partener nutrițional cu GOED.
„Grăsimile bune, precum cele din pește, sunt benefice și încurajate în dietă datorită conținutului ridicat de omega-3”, explică ea. „Acizii grași Omega-3, în special EPA și DHA din peștii grași, sunt substanțe nutritive care joacă un rol cheie în sănătatea inimii, creierului și a ochilor de-a lungul vieții. American Heart Association a mers atât de departe încât a inclus cel puțin două porții de pește gras pe săptămână în recomandările lor dietetice. ”
Potrivit lui Amidor, cel mai bun mod de a rămâne cu dieta mediteraneană este făcându-l o alegere de stil de viață. „Există o mare varietate de alimente, nu există eliminarea alimentelor sau a grupurilor de alimente, iar exercițiile fizice sunt încurajate”, explică ea. În plus, este relativ ușor de urmărit. "Cumpăr aceste alimente mediteraneene de fiecare dată când mă îndrept spre supermarket: piept de pui dezosat, somon, hummus, iaurt grecesc, brânză ricotta, ierburi proaspete și multe fructe și legume."
Dieta DASH
La fel ca dieta mediteraneană, dieta DASH se concentrează pe legume, fructe și cereale integrale cu proteine slabe și grăsimi sănătoase din nuci și semințe, spune SheKnows, Kimberly Arnold, nutriționist dietetician înregistrat. DASH înseamnă Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea și este prescris în mod obișnuit persoanelor cu tensiune arterială crescută, dar într-adevăr, oricine poate beneficia de respectarea liniilor directoare ale acesteia. Este pur și simplu un mod sănătos de a mânca. Pe lângă includerea fructelor, legumelor, cerealelor integrale și proteinelor slabe, dieta DASH limitează băuturile și dulciurile îndulcite cu zahăr, precum și alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea grasă, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și uleiurile tropicale. precum nuca de cocos, miez de palmier și uleiuri de palmier.