TCM Sfaturi Cele mai bune alimente; Băuturi pentru a face față căldurii; Umiditate; Regina verde

Hong Kong este renumit pentru vremea caldă și umedă din această perioadă a anului. După-amiaza, vremea înăbușitoare se poate simți uneori de-a dreptul imposibil de suportat. Și se înrăutățește în timp, pe măsură ce schimbările climatice se intensifică. Din fericire, există câteva sfaturi vechi inspirate din medicina tradițională chineză (TCM) pe care ne putem baza pentru a bate căldura. Fără alte întrebări, iată câteva dintre remediile naturale pentru alimente și băuturi pe care le puteți încerca.

cele

Răcirea alimentelor

Există unele alimente clasificate drept „răcoritoare” în TCM, care vă pot ajuta să vă reduceți temperatura corpului.

Pepene

Majoritatea fructelor dulci și suculente sunt considerate „răcoritoare”, dar pepenele verde se clasează printre primele alegeri pentru o zi fierbinte de vară. Desigur, bucurați-vă de carnea roșie a pepenelui, dar încercați și coaja albă, care este un diuretic ușor pentru a ajuta la îndepărtarea umezelii.

Fasole mung

Aceste fasole verde mică provin din India, dar sunt acum comune în toată Asia. Puteți găsi fasole uscată mung în majoritatea piețelor și magazinelor. Încercați să le fierbeți pentru a le adăuga în salate sau preparați o supă dulce de fasole verde, un desert tradițional chinezesc care poate fi savurat fierbinte sau răcit. Soia galbenă are un efect de răcire mai blând.

Castravete

Conținând în principal apă, castravetele este leguma răcoritoare supremă pe care o puteți felia și adăuga la salate sau aromă apa împreună cu suc de lămâie. Pentru o idee ușoară de prânz, de ce să nu încercați să faceți un gazpacho de castraveți răcoritor?

Salată verde

În timp ce majoritatea tipurilor de legume verzi sunt considerate răcoritoare, consumul de legume crude cu frunze, cum ar fi salata verde și alte frunze de salată, scade căldura.

Castane de apă

În cele din urmă, încercați să adăugați castane de apă la mese. Acestea sunt ușor dulci și crocante și funcționează foarte bine în cartofi prăjiți cu ciuperci și legume.