Tarta de ananas - Cea mai bună rețetă de tarta de ananas - Rasa Malaysia

Cea mai bună rețetă de tartă de ananas

Anul Nou Chinezesc este una dintre cele mai mari festivități din Malaezia.

Tartele de ananas sunt o coacere obligatorie pentru sărbătorirea Anului Nou Chinezesc în Malaezia și Singapore.

În Taiwan, tartele de ananas (凤梨酥) sunt populare, dar rețeta taiwaneză de tartă de ananas necesită scurtare și lapte praf.

Au un gust ușor diferit, dar la fel de delicios.

Preferatul meu absolut sunt tartele de ananas din Malaezia. Sunt atât de gustoase, captivante, unturoase și topite în gură.

Am câteva rețete preferate, dar revin mereu la această rețetă pe care am învățat-o de la Fresh from the Oven.

Această rețetă de tartă de ananas este ușoară, absolut delicioasă și cu siguranță un păstrător!

Rețeta dă fursecuri cu unt, dulci și fulgi, cu o formă frumoasă de ananas.

Cu toate acestea, durează 2-3 ore pentru a face, deoarece totul este făcut de la zero.

Va dura câteva ore pentru a reduce umplutura la o consistență groasă și lipicioasă.

Aluatul este ușor de făcut și îl puteți modela în diferite forme, de exemplu: tarte de ananas cu fața deschisă, cu umplutura în exterior.

De asemenea, le puteți transforma în suluri de ananas.

Folosiți un unt de bună calitate. Folosesc unt nesărat marca Challenge.
Pentru cele mai bune rezultate, vă rugăm să folosiți ananas proaspăt ca ingredient pentru umplerea gemului de ananas.
Conserve de ananas feliate în sirop este un bun substitut și oferă rezultate satisfăcătoare.
Dacă aluatul este prea uscat și greu de lucrat, vă rugăm să adăugați puțin mai mult unt la aluat.

Așezați-le într-un recipient ermetic din sticlă sau plastic la temperatura camerei. Le puteți păstra într-un loc răcoros timp de până la 2 săptămâni.

Nu, nu recomand congelarea în frigider.

Puteți face gem de ananas umplându-vă în avans și congelați în frigider până la o săptămână.

Când sunteți gata să coaceți, dezghețați gemul de ananas la temperatura camerei și folosiți-l ca umplutură.